大家好,凉拌黄瓜苦菊怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括苦菊拌黄瓜家常做法,正宗苦菊拌黄瓜怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于凉拌黄瓜苦菊怎么弄好吃和苦菊拌黄瓜家常做法,正宗苦菊拌黄瓜怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料:苦菊
辅料:花生1把
调料:食盐1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,鸡精1小勺,生抽1小勺,麻油
做法
1、准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。
2、苦菊摘洗干净,切成段放在盘中;油炸花生米碾碎加入蒜里。
3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁;将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。
主料:苦菊50g、黄瓜200g、调料食盐适量、醋适量、调和油适量、芝麻油适量、胡萝卜适量、白糖适量
做法
1.主要食材黄瓜、苦菊、胡萝卜。
2.胡萝卜切丝备用。
3.黄瓜切丝备用。
4.苦菊切段备用。
5.大蒜两瓣。
6.蒜切蒜碎。
7.将以上食材装入一个容器,再放入盐、味精、白糖、醋、蒜碎、酱油、香油拌匀。
8.一道凉拌菜就好了。
1、原料:苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。
2、碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。
3、准备食材,把泡好的苦菊切三段,,拿一小碗,里面放两勺醋,两勺生抽,白糖一小勺,盐少许,芝麻油,拌匀备用。
4、大蒜剁碎,熟花生米切碎,辣椒切小圈。
5、锅中放油,炒香辣椒圈,和大蒜,花生碎一起放料汁中,一起倒在苦菊上。
6、一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。
食材
苦菊适量,鹅蛋适量,蚝油适量、米醋适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、清水适量
1.苦菊洗净,去根切段,碗中打蛋,搅散,电饼铛倒油,油热倒入鸡蛋液,摊成饼,煎熟捞出,
2.将蒜瓣剁碎,放入碗中,倒入蚝油、米醋、盐、白糖、鸡精、清水,搅拌均匀,胡萝卜洗净擦丝,黄瓜洗净擦丝,鸡蛋凉了之后卷成卷,切成条,装盘备用,
3.将黄瓜、胡萝卜,倒入苦菊中,倒入鸡蛋条,再将料汁倒入,搅拌均匀,装入盘中即可。
4,美味又好吃的苦菊拌鹅蛋做法完成开吃了。
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