南洋美食鸡排
【步骤一】准备材料
- 鸡脯肉:200克
- 面包屑:适量
- 鸡蛋:1个
- 调料:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 食用油:适量
【步骤二】将鸡脯肉去筋膜,切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
【步骤三】将鸡蛋打散,加入适量的调料和面包屑,将鸡脯肉块放入鸡蛋液中拌匀。
【步骤四】将拌匀的鸡排放入面包屑中,用保鲜膜或保鲜盒包裹好,放入冰箱冷藏30分钟。
【步骤五】取出冷藏好的鸡排,用厨房纸擦干表面水分,放入预热好的烤箱中,以200度烤制15分钟左右,至表面金黄色即可。
适合人群:
- 适合全家食用,尤其适合小孩子和老人。
- 鸡肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力。
禁忌:
- 孕妇和月经期间的女性不宜食用。
- 感冒、发热、腹泻等症状患者不宜食用。
制作流程:
1.将鸡脯肉去筋膜,切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的调料和面包屑,将鸡脯肉块放入鸡蛋液中拌匀。
3. 将拌匀的鸡排放入面包屑中,用保鲜膜或保鲜盒包裹好,放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出冷藏好的鸡排,用厨房纸擦干表面水分,放入预热好的烤箱中,以200度烤制15分钟左右,至表面金黄色即可。
注意事项:
- 烤制过程中要注意火候,避免过度烤焦。
- 烤制鸡排的时间要根据鸡排的大小和烤箱的温度来决定。