大家好，关于丝瓜牛蛙怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丝瓜炒牛蛙的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 丝瓜烧牛蛙做法
2. 丝瓜青蛙汤的做法
3. 丝瓜炒牛蛙的做法
4. 丝瓜牛蛙做法不辣的

丝瓜烧牛蛙做法

丝瓜烧牛蛙做法：

所需食材：

-牛蛙500克

-丝瓜一条

-生姜适量

-蒜适量

-料酒适量

-酱油适量

-盐适量

-红枣适量

-冰糖适量

-水适量

-食用油适量

步骤：

1.牛蛙切成小块，用清水加少许料酒焯水，去腥味备用。

2.丝瓜去皮切成小段，生姜蒜切末备用。

3.锅中加入适量油，油热后放入牛蛙煸炒至变色，盛出备用。

4.锅中再加入适量油，放入生姜蒜末煸炒出香味，然后加入料酒、酱油和丝瓜煸炒。

5.加入适量水，放入盐、冰糖和红枣，大火烧开后转小火煮20分钟。

6.放入煸炒好的牛蛙块，再煮5分钟左右即可。

丝瓜烧牛蛙做好后，可以放入碟中，上面淋上少许汤汁，装饰好吃的香菜，一道美味健康的菜品就完成了。

丝瓜青蛙汤的做法

准备材料：青蛙1000

（小的3个，大的2个）、丝瓜3根、剁椒50g、花椒粒10颗左右

（不喜欢麻的可以不放）、大蒜瓣3颗、葱花10g、食用油20g

制作步骤：

1、丝瓜去皮，用盐腌5分钟

2、青蛙去皮切块，汆水后洗净

3、大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出红油

4、丝瓜洗净，翻炒

5、加水略多一些

6、煮沸后放入洗净的青蛙

7、再次煮沸，撒上葱花，即可食用

丝瓜炒牛蛙的做法

用料

牛蛙2只

丝瓜2根

小米椒依口味适量

杭椒依口味适量

仔姜适量

大蒜适量

花椒适量

豆瓣酱适量

双椒丝瓜牛蛙的做法步骤

步骤1

将牛蛙洗净剁好

步骤2

把辣椒切丝，仔姜切丝，大蒜拍碎

步骤3

锅中热油，两汤勺豆瓣酱炒出红油，将辣椒、姜蒜、花椒放入翻炒

步骤4

将牛蛙放入稍加翻炒，倒入丝瓜翻炒

步骤5

加入一大碗水煮开，快起锅时放盐

丝瓜牛蛙做法不辣的

材料：牛蛙5只，丝瓜2根

步骤：

1、牛蛙腿洗净斩成条块，用盐、料酒、姜、葱腌渍入味。

2、丝瓜刮皮洗净，切成条。红甜椒去蒂去籽，切成条。

3、锅内菜油烧至五成热时，下丝瓜、甜椒稍炸捞出，待油温至五成热时，下牛蛙腿炸至半熟起锅。

4、锅内化猪油烧至五成热时，下剁细的郫县豆瓣、花椒炒酥，下姜米、蒜米炒香，烹入料酒，掺鲜汤，加酱油、白糖，下甜椒、丝瓜、牛蛙烧开。

5、打尽浮沫，加味精、醋、葱花推匀，勾薄芡至收汁，起锅即成。

文章分享结束，丝瓜牛蛙怎么弄好吃和丝瓜炒牛蛙的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！