大家好，关于黑豆要怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黑豆的正确吃法和做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
黑豆的吃法：
1.做成豆浆；
2.黑豆泡醋后食用；
3.做成黑豆粥。黑豆首先可以做成豆浆，做法就是首先把黑豆洗净，用50℃的温水浸泡上一晚上，把黑豆和浸泡过豆的水一起倒到豆浆机中，搅拌2分钟以后充分地把黑豆打碎，把豆浆过滤到碗中，保存豆渣是可以用来做豆渣饼的，再把豆浆用滤网过滤到杯中，用大火加热，等到豆浆浮腾之后关火，再加入糖，搅拌融化以后就可以吃了。
健康苦行僧，开讲啦！
黑豆的蛋白质，花青素等含量丰富，并且易于被人体所吸收，能够有效帮助补肾养颜，“黑豆乃肾之谷”，女性食用，能够美容护发对月经不调也有着很好的辅助调节作用，不但如此，经常食用黑豆还能很好地帮助健脑益智，可以防止大脑的老化，也就是可以帮助预防一些老年痴呆症的症状，总而言之黑豆适宜中老年人食用，帮助固本培元，那么我们平时可以怎样吃黑豆呢？
怎样吃黑豆是比较合适的呢？1：五谷杂粮＋黑豆
黑豆适合和各种谷物煮粥食用，味道好不谈，还能互相增加营养价值，这里就拿比较经典的黑豆加紫米的搭配来说下吧
黑豆紫米粥，黑豆紫米洗干净以后，浸泡四小时左右的时间，锅中放入适量清水，大火烧开，同时加入食材煮沸后，转小火煮一小时
保健效果：补虚，益气，固肾益精
2：黑豆＋红糖
像红糖可以在煮粥的时候加入，两者搭配能够非常好地活血，美容，帮助改善肾虚，血虚，月经不调的情况，用之调味是非常好的选择
3：黑豆豆浆
提前一晚浸泡黑豆，早起取出，放入黑豆清水于豆浆机中，大概20分钟就能做好，再拿滤网过滤残渣，加入一勺红糖调味，能够帮助补肾，利尿解毒，健脑益智
补充1：黑豆应该带皮食用，黑豆皮中富含花青素，其能够很好抗衰老
2：黑豆不宜消化，消化不良不得大量食用，尿酸过高的人群也不宜食用
持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注
1.
200克黑豆用水洗，洗去表面浮尘，沥干水分
2.
加适量食盐
（大半勺左右，根据各自的口味调整）
3.
加入半勺孜然粉
4.
加入半勺五香粉
5.
加上1勺白糖调味
6.
搅拌均匀
7.
倒入烤盘，摊平，烤箱预热150度，烤25分钟即可
8.
时间到，取出。这样美味的香酥黑豆就做好了
黑豆是生活中最受欢迎的一种豆类食材，它外表颜色深黑，里面的果肉多为淡绿色。它的五香浓郁，而且能入肾精和温补肾阳，也能为人体补充大量的卵磷脂和植物蛋白，经常食用黑豆能提高肝肾功能，并能预防须发早白。黑豆这么好，平时他应该怎么吃呢？黑豆有特别强的可塑性，能炒着吃，煮着吃也能磨粉以后再吃。
黑豆怎么吃:
1、五香黑豆
黑豆可以做成五香黑豆后再吃，在用它做五香黑豆的时候，需要提前把准备好的黑豆放在清水中浸泡4~5小时，让它吸水膨胀，在准备适量的花椒大料，香叶和桂皮等多种香料，把他们与泡好后的黑豆一起放在锅中，加适量清水开火煮，煮开后再煮20分左右，加入适量的食用盐调味，调匀后关火让它在汤汁中浸泡，五六小时以后黑豆就能入味取出就能食用。
2、做豆浆
黑豆还能磨成豆浆后供人们食用，再用黑豆磨豆浆，以前也需要提前用清水把黑豆浸泡一下，然后再把它放到豆浆机中，加入适量清水让豆浆机工作，等豆浆机结束工作后取出豆浆过滤得到的液体就是美味的豆浆，喜欢甜味的人还可以加入适量白糖调味。
3、磨粉
黑豆还能研磨成黑豆粉以后再吃，如果是用生黑豆研磨成的黑豆粉，需要把它与面粉或者小米粉与糯米粉等食材搭配在一起，加入适量酵母菌发酵以后，再制成自己喜欢的发糕或者窝头以后再吃。而那些炒熟后的黑豆研磨成的粉末，则可以用温开水冲，调成糊状后直接吃。
4、醋泡黑豆
黑豆还可以做成醋，泡黑豆以后再吃再做醋泡黑豆以前应该先把黑豆放在炒锅中慢慢炒，炒到它的表皮开裂以后取出降温，放到干净玻璃瓶中，加入高质量的米醋密封浸泡，浸泡7~10天以后，里面的黑豆可泡好，每天可取出10~15粒直接吃，并喝里面的米醋10克左右，坚持这样食用能保护人类的心血管，也能预防人类身体肥胖。
好了，关于黑豆要怎么弄好吃和黑豆的正确吃法和做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg)
