各位老铁们好,相信很多人对吃剩的饼子怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于吃剩的饼子怎么弄好吃呢以及剩下的烙饼怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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用油煎一下。烙饼冷掉后,再吃的话,就很硬了不好吃,可以在锅放些油,烧热后,把烙饼放进去煎,两面都煎,不要让它烧焦了,否则就不好吃了。
1、常温下保存。当温度气候适宜时,可以将制作好的烙饼放置于常温下保存,注意避免潮湿的环境下导致发霉等变质的情况。
2、冷藏保存。若是环境下温度过高时,可以将其密封好后放置于冷藏室内保存,但食用时需要加热否则口感偏硬不美味。
面粉300克白糖10克
酵母4克常温水200毫升
制作步骤
1、面粉300克,盐5克,酵母4克,常温水200毫升;
2、想要做出来的饼足够的软,和出来的面团儿就一定要足够柔软,这个面团儿刚开始揉肯定是特别的粘手,多揉一会儿就好了,实在觉得不好揉的就加一点点食用油,无论多软,只要抹油就不是问题了;
3、揉成一个光滑的面团儿后醒发至两倍大,现在的温度很高了,我这个面团50分钟就醒发的非常好了,不用揉搓排气,稍微的整理一下形状就可以了;
4、砧板上一定要记的撒上干面粉防粘,把面团儿直接擀开擀薄;
5、抹上一层熟油,再从一边卷起来,切成大小均匀的剂子,捏紧收口后压扁,然后再来擀;一个个分别擀成小饼
(一定要记的撒干面粉防粘哦),全部擀好后盖保鲜膜二次醒发1.5倍大;
6、电饼铛或者不粘锅预热刷油,放入饼胚,盖上盖子用中火烙,一分钟后翻面,盖上继续烙;烙至两面金黄,用铲子按压能迅速回弹就说明熟透了,可以关火出锅了
烙饼吃不完放冷藏好,这样可以防止变质
刚烙的热饼,如果要保存,可以等烙饼冷却后,将烙饼放入保鲜袋内,放置在冰箱中冷藏。
平常家内里吃饼的时间时常会剩下一些买的量对比多,大概一次性吃不完的话次日干掉就不好吃了,放在冰箱中冷藏后也不晓得应该怎么加热,吃起来更好。实在用来油炸大概是二次烤制一下,口感会更好一些大概本身再加工成其他的一些小吃,如许既可以二次食用,不消耽心由于吃了一些剩下的食品,会致使身材的康健受到破坏。
香煎土豆饼
质料
洋芋,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、洋芋两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,参加青蒜以及香菜,加面粉
(依据本身喜好菜多照旧少,可酌量加水以及面粉),调成稠糊状,然后加盐以及少量五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调解成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
鸡蛋灌饼
质料
面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个
做法
1、筹备食材。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。然后,将温水缓缓的倒入面粉中,搅拌成絮;
2、以及成平滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒发1个小时。
(烙饼的面要以及的软一点,此外醒发的时间肯定要够长);
3、将生菜洗濯洁净、榨菜切末、香葱切末、香菜切末备用;
4、将醒好的面团掏出,揉匀备用;
5、将面团分成50克摆布的小剂子;
6、取一个小剂子,擀发展条,然后在外貌抹一层油;
7、将面条卷起
8、将面团擀开,然后放入平底锅中开始烙制;
9、烙到饼快成熟的时间,用筷子在中心位置撕一个小口;
10、将蛋液缓缓的倒入饼中
11、连续烙制蛋液凝集,饼成熟为止;
12、往饼上抹适量的甜面酱、蒜蓉辣酱,再撒少量香菜末、香葱末、榨菜末,然后放一片生菜,末了合在一起便可。
关于本次吃剩的饼子怎么弄好吃呢和剩下的烙饼怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。