美食歺——介绍一款简单易做的红烧肉 【序号】1 红烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富。今天介绍的红烧肉是一道简单易做的红烧肉，适合初学者尝试。 【序号】2 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，加热至油热后，放入肉块煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 【序号】3 红烧肉是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统中式菜肴。制作红烧肉需要掌握一定的技巧，但只要你掌握了这些技巧，就能制作出美味的红烧肉。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的菜肴，尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。 禁忌： 红烧肉虽然美味，但并不是所有人都适合食用。特别是患有高血压、心脏病、肝炎等疾病的人，以及孕妇和哺乳期的妇女，应该避免食用过多。 【序号】4 红烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富。但制作红烧肉需要掌握一定的技巧，如果不小心制作失败了，口感就会差很多。