佛山美食PPT制作流程及详细菜谱如下：
一、适合人群
佛山美食适合各个年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务用餐，都可以找到适合自己口味的美食。佛山的美食以清淡、鲜美、口感细腻为特点，适合喜欢清淡口味的人食用。
二、禁忌
1.南海佛跳墙
南海佛跳墙是佛山著名的特色美食之一，它由海味、肉类、菜品等多种材料烹制而成，味道浓郁，营养丰富。但是，由于佛跳墙中含有较高的盐分和油脂，因此不适合患有高血压、心脏病等慢性疾病的人群食用。
2. 禅城清汤鱼
禅城清汤鱼是佛山传统的清汤鱼菜品，口感鲜美，清淡爽口。但是，由于清汤鱼中含有过多的盐分和油脂，因此不适合患有高血压、心脏病等慢性疾病的人群食用。
3. 高明高明鲜虾粥
高明高明鲜虾粥是佛山著名的粥类美食，口感鲜美，营养丰富。但是，由于鲜虾粥中含有较高的盐分和油脂，因此不适合患有高血压、心脏病等慢性疾病的人群食用。
三、制作流程
1.南海佛跳墙
南海佛跳墙的制作流程包括：将鲜虾、鲍鱼、海参、鱼翅等食材清洗干净，加入高汤、调料等烹制而成。制作时间需要较长，建议提前预订。
2. 禅城清汤鱼
禅城清汤鱼的制作流程包括：将鱼片、蔬菜等食材清洗干净，加入高汤、调料等烹制而成。制作时间比较短，建议尽快制作。
3. 高明高明鲜虾粥
高明高明鲜虾粥的制作流程包括：将鲜虾、米粒等食材清洗干净，加入高汤、调料等烹制而成。制作时间比较短，建议尽快制作。
四、注意事项
在制作美食的过程中，需要注意食材的卫生和烹饪方法，以保证美食的质量和安全。同时，在食用美食时，也需要注意适量，避免过量食用，造成不良影响。
