石泉，位于中国甘肃省庆阳市，是一个拥有丰富特色美食的地方。这里的美食不仅种类繁多，而且味道独特。以下是石泉的特色美食之一——羊肉泡馍。
羊肉泡馍是一种传统的西北面食，它的主要成分是羊肉、面条、蒜泥、辣椒油和醋。制作方法是将羊肉切成小块，和面条一起煮熟，然后加入蒜泥、辣椒油、醋等调料，拌匀后食用。这种美食不仅口感鲜美，而且具有浓郁的西北风味。
除了羊肉泡馍，石泉还有许多其他特色美食。例如，石泉羊肉粉皮、羊肉臊子面、羊肉火锅等，每一种都有着独特的味道和制作方法。
石泉的美食不仅种类繁多，而且味道独特。无论是羊肉泡馍、羊肉粉皮还是其他特色美食，都是石泉人民的智慧和结晶，让人们在品尝美食的同时，也感受到了石泉的魅力。
