大家好，关于煎饺里的粉丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于饺子馅里的粉丝怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、首先，需要剁好肉馅，建议最好尽量剁碎一点。
2、葱，姜剁碎。
3、粉条热水泡软，切碎。
4、韭菜切好。
5、肉里放，盐，十三香，老抽，香油鸡蛋，调好腌制半个小时。
6、最后加入韭菜拌匀即可，此馅可以做饺子，包子，肉盒，肉饼等等。
7、小贴士：肉要自己剁才粘，好吃。拌馅往一个方向搅拌
蒸饺皮：新鲜红薯2个，高筋面粉适量。
蒸饺馅：五花肉250克、包菜500克、粉条50克
【制作步骤】
一，和面：
1，选2个水分大的红薯，品种“西瓜红”最好。
2，把红薯洗净泥沙，隔水蒸熟。
3，蒸熟的红薯去皮，加入高筋面粉揉匀，边加面粉边揉，把面团揉得软硬适中。
4，揉好的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟后继续揉光滑备用。
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二，调馅：
1，把50克粉条用开水泡软备用。
2，250克五花肉去皮后切碎，加入生抽老抽各2克、姜末15克、白糖1克、蚝油30克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精味精各2克、盐5克。
3，把切碎的五花肉和调料拌匀，顺时针方向搅打。
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4，500克包菜切成细丝，50克泡软的粉条控干水切碎。
5，把调好的五花肉馅和包菜丝、粉条混合。
6，最后加入50克料油、50克香葱末、2克盐拌匀即可。
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三，包蒸饺：
1，把和好的面团揉光滑，搓成长条，然后用刀切成均匀的小面剂子，包蒸饺的面剂子可以稍微切大点。
2，把面剂子撒上干面粉搓匀，用手掌按扁。
3，把按扁的面剂子，用擀面杖擀成圆饺子皮，因为用红薯和成的面团不太光滑，可以让饺子皮稍微厚点。
4，擀好的饺子皮包上调好的蒸饺馅，捏成喜欢的样子就行，蒸饺因为不用下水煮，包的可以粗放一点，捏不紧也不要紧。
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四，蒸饺：
1，笼屉上刷油，摆放包好的蒸饺。
2，笼屉隔水大火蒸，水开有蒸汽时看时间，大约8分钟后蒸饺就能蒸熟。
3，8分钟后关火，不要马上打开笼屉，等2分钟后打开笼屉，把蒸饺拿出来装盘就行。
用红薯和成的蒸饺皮，香甜劲道又好吃，五花肉加上包菜和粉条做馅，香而可口。
步骤1
粉丝提前泡软后切碎
步骤2
青菜洗干净，也可以是大白菜韭菜等，沥干水分切碎
步骤3
鸡蛋打散，热油下锅，放凉切碎
步骤4
油渣备好，也可以用三层肉，切碎
步骤5
锅里放油，油热后放姜碎炒香，放入油渣翻炒出油，再放入粉丝碎、青菜碎、葱花，翻炒均匀，放入盐鸡精，稍微翻炒几下就可以盛出放凉。
步骤6
饺子皮可以自己擀也可以去菜市买现成的，包好排列整齐
步骤7
水开下饺子，饺子水开了之后加一碗凉水，再次煮开就可以开动啦！
将粉丝烫一下青水过凉，擦点胡萝卜丝，黄瓜丝，红萝卜丝锅中放点油，炒翻炒，将粉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝都剁碎放食用油少许生抽，葱花姜末13香到一起去搅拌均匀，饺子馅就做好。
关于煎饺里的粉丝怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。