大家好，今天给各位分享咸骨粥怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对咸骨粥最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
咸香骨是一道美味的菜肴，下面是一个简单的做法供参考：
所需材料：
-猪肋骨或排骨：适量
-料酒：适量
-生姜：适量
-葱段：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-白糖：适量
-清水：适量
操作步骤：
1.将猪肋骨或排骨用清水冲洗干净，放入锅中。
2.加入足够的清水，使肉刚刚覆盖住。加入一些生姜和葱段，以增加味道。
3.将锅置于火上，等到水开后撇去浮沫。然后加入一些料酒，这有助于去腥。
4.调低火力炖煮，大约煮30分钟至40分钟，直到肉变得软烂。
5.在另一个大碗中，准备调味料混合物。将盐、白胡椒粉和白糖按个人口味加入碗中，并用少许温水搅拌均匀。
6.将煮好的肉捞出，沥干水分。然后将调味料混合物均匀地涂抹在肉上，使其充分入味。
7.热锅热油，将涂有调味料的肉均匀地放入锅中煎炸，直到表面变得金黄酥脆。
8.可根据个人喜好再加入一些葱段、生姜丝等进行调味装饰。
9.最后，将煎炸好的咸香骨盛出，摆盘即可享用。
这样制作出的咸香骨外焦内嫩、肉质香醇，口感十分美味。希望你喜欢这道菜！如果还有其他问题，请随时提问。
芥菜咸骨粥的家常做法咸猪骨粥材料：咸猪骨100克，大米1杯
（电压力锅自带的量杯），葱姜油生抽适量。
做法：
1、芥菜洗净，用刀切碎，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。
2、葱切碎，姜切片
（因家有小孩不吃辣所以切片，喜欢吃的切碎更好味），加上油和生抽拌匀。想更香的可以放进锅里炒炒。
3、大米洗净加适量水煲开，下咸猪骨继续煲成粥后加入芥菜煮熟即可。PS.咸猪骨做法：咸猪骨洗净斩件，用多一点的盐腌4~24小时即成。心得：可依个人喜好加淡菜或者菜干一起煲，不错的哦。
主料：猪骨头500g；香大米50g。
辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。
1、将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。
2、加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。
3、将米洗干净，加适量水。
4、加入腌好的骨头。
5、加入瑶柱。
6、按电饭锅“煲粥”功能键。
7、大约2小时左右，咸骨粥就熬好了，这个时候可以试试粥的味道，酌情添加适量的盐或生抽来调味。
8、加入小葱，搅拌，咸骨粥就做好啦。
咸筒子骨要先抄一下水，先把筒子骨放入锅中，然后加入凉水，大火烧开3分钟左右，然后把浮沫和水一同倒掉，筒子再用凊水洗一下重新放入锅中，最好是用煲汤用的砂锅，砂锅中加入适量清水，要一次加足，不能在煲汤半途中再加水，然后大火烧开煮十分钟转成小火煲一个半小时左右即可，也可以在汤中加入玉米，冬瓜，海带等食材，这个根据自己的喜好定，喜欢吃什么就放什么，这样煲出的汤白不油腻，味道鲜美。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咸骨粥怎么弄好吃又简单和咸骨粥最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！