大家好,今天来为大家分享兔子草怎么弄好吃视频教学的一些知识点,和兔子草能吃吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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兔肉的腥臊味比较重,而且野兔比家兔味道更重,因此要做出好吃的兔肉,关键点在于去腥提味,必须“多管齐下”第一步就是焯水,将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净;第二步开始将姜和蒜片、八角、桂皮、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,提高兔肉的香味;第三步就是加入适量的高度白酒,这是兔肉去腥的最关键。记得要用高度的,料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味。
1、将草洗净。
2、把草放在阳光充足的地方,平铺,晒1~2小时。
3、再将草堆放,找相对阴凉一点的地方,放3~4小时左右。收回来的时候就是香喷喷、热呼呼的干草了。干草不仅仅是兔子的食物,不仅是兔子获取营养的来源,还主要成为兔子磨牙的工具干草的保存方式也很重要,无论你是需要短期保存还是长期保存,都要扎紧袋口,将袋子里的空气尽量压出来。放置在阴凉干燥处,梅雨季节里尤其要放置得高一些.如果是大包装的草,兔子一时吃不完的,我建议分装,分一部分出来,吃完了再拿一部分。不要让整袋草每天接受两次打开和关闭,这样时间久了,香味首先就逃跑不少呢。
兔子草又名四叉臂形草,禾本科植物,一年生草本。茎攀援,多分枝,长1-2米,具纵棱,沿棱具稀疏的倒生皮刺。叶三角形,长3-7厘米,宽2-5厘米,顶端钝或微尖,基部截形或微心形,薄纸质,上面无毛,下面沿叶脉疏生皮刺;
总状花序呈短穗状,不分枝顶生或腋生,长1-3厘米;苞片卵圆形,每苞片内具花2-4朵;花被5深裂,白色或淡红色,花被片椭圆形,长约3毫米,果时增大,呈肉质,深蓝色;
雄蕊8,略短于花被;花柱3,中上部合生;柱头头状。瘦果球形,直径3-4毫米,黑色,有光泽,包于宿存花被内。花期6-8月,果期7-10月。
兔子草能吃。因为兔子草中含有大量的草青素和青绿色的花青素,还有更多的茶多酚在其中,所以我们吃兔子草可以满足我们一天的生活所需的热量,而且它热量也能让我们的身体变得更胖一些,体重更大,这样我们可以奔跑起来更快。谢谢啊
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