大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于粉丝鱼头怎么弄好吃视频，剁椒鱼头下面放什么粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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你好我是美食爱好者蹲子，很高兴回答你这个问题.
首先我们看剁椒鱼头这道著名的湖南湘菜的味型是剁椒的香辣配上鲜味的鱼头，就赋予了这道菜更多创造性，地道的剁椒鱼头是不用配粉的，但是这道菜在蒸煮过程中会产生大量混合剁椒的鲜鱼汤汁，那么在这汤汁上就大有文章可做，放粉确实是非常好的一种选择而且也非常适合这道菜不会抢味，又能增加这道菜的可食性确实很好，基于这个底，个人的意见也是我自己尝试过比较好的是广东的厚河粉，后感软硬适中久蒸不烂不散，超作起来非常简单只需要铺在鱼头底部就可以了，如果没有河粉也要选择相对任性好一些的土豆粉或者红薯粉这样的坚韧一些的粉类，才不容易蒸烂，实在没有这些粉，也可以选择本地早餐的鲜粉，也是不错的选择。
接下来分享一下剁椒鱼头的做法。
做法一
首先要挑选好的花鲢鱼头，听说一个叫鳙鱼的鱼头更好。买时可以抠一下鱼眼，有反应的比较新鲜。回去将鱼头劈成两半，撒盐急腌，大概20-30分钟。之后浇少许黄酒，撒上生姜漠，胡椒粉
（一定要的），少许糖和鸡精。再倒上蒸鱼豉油
（酱油）第三步，准备油锅，将葱花和着鲜剁椒一起下锅，将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后，将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上，在蒸锅里大火30分钟就做成了，不宜蒸时间长，鱼肉会老。
做法二
原料：胖头鱼头1个
（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法：
1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和葱段，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量
3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。
这里提示一下剁椒需要预先加姜蒜爆香，再加入剁碎的小米辣，泡椒适量，一同煸炒可以加入少量豆豉，下入耗油和少许白糖一同煸炒盐就尽量少加一些剁椒本身就很咸的，用时平铺鱼头上即可。
需要加入粉类的直接把粉垫底即可不用任何调味。
如果还是不太理解可以点进我的个人视频内找一下剁椒鱼头里面有详细做法和细节的视频，包你一看就会。
希望这样的回答可以帮到你
如果真的是头肩顶的形态，意味着可能会有一轮级别较大的调整。
头肩顶是一种非常标准的头部反转形态。
一旦右肩构建完成，等待的就是一轮深幅调整。
原则上，如果发现自己持有的股票是头肩顶形态，或者是类似头肩顶形态，跌破颈线位后，尽快离场，减少损失。
技术解析头肩顶头肩顶之所以有这样一个名字，主要是因为图形本身，就像是一个人的头和肩，而头是一个人最顶点的位置。
头肩顶的杀伤力为什么如此之大，其实可以通过资金面去拆解。
左肩：肩部其实大多是走平的，偶尔会有小幅度的上上下下。
左肩的构筑，其实是为了冲顶做着最后的准备和洗盘，主要是在收集筹码，洗清浮筹。
头部：这里的头部可以是圆弧形，也可以是三角形，可以是尖尖的，也可以是圆圆的。
所谓的头部，就是冲高见顶，然后资金大幅度撤离的地方，主要就是主力出货的区域。
右肩：右肩和左肩类似，可以是走平的，也可以有小幅度的上上下下。
右肩的区域，其实是主力资金把没有出货的筹码给出清，上下震荡是吸引被套的人去补仓。
头肩顶本身，就是一个拉高出货的标准形态。
从左肩的洗盘，到头部的拉高出货，再到右肩的筹码出清，是自然的资金运作规律。
也正是因为资金很自然地完成了所有的步骤，导致一点右肩跌破颈线位，大量未出逃的资金都会落荒而逃，结果就是产生暴跌。
当然，头肩顶本身有很多变异形态，有一些可能左肩右肩不一样长，有一些可能右肩会有多次的波动，因为主力出货的情况不同，行情对应也会有所反复，衍生出各式各样的其他走势。
这种复合形态的走势，从本质上依旧是头肩顶的形态，原理其实是一样的。
头肩顶的成交量情况一般来说，头肩顶形态，对应的成交量是中、大、小。
就是左肩放量，头部达到巅峰，而右肩缩量。
造成这种情况的主要原因，是因为左肩要洗盘，但是这个洗盘并不是加仓。
左肩过程中，主力的目标是将浮筹洗干净，同时吸引一定的市场关注度，为自己的拉升出货做准备。
左肩一般会有个小幅度的波动，其实就是吸引一部分资金，同时洗清筹码。
这个过程中，量能一定是温和放大的。
头部的构建就比较清晰明了，暴利的往上拉盘，直到买入的跟风盘小于卖出的跟风盘，主力就会开始出货，而且出货速度快，量能会很大。
量能越大的主力，出逃的资金越多，如果放不出量能，那出货周期就会延长，右肩的构筑时间就会延长。
右肩本身就是一个出货的延续，因为主力资金无法快速出清所有筹码，所以会在颈线位做小幅度的反弹，吸引一些资金入场，或者头部被套资金去补仓，在此过程中加速出清自己的筹码。
所以，右肩的成交量是偏低的，不太可能再出现大的量能，或者说即便出现大的量能，也是资金在对倒出货，通常是一日游。
右肩的任务其实是艰巨的，时间也是有限的，如果无法出清，那就会出现变异，而如果头部筹码已经出清，可能就没有右肩，直接开跌了。
头肩顶并不是一个标准的见顶走势，有很多倒V的见顶，也有M的见顶。
但是头肩顶是相对资金比较好运作的头部形态，所以成交量也是相对比较符合规律。
头肩顶对应头肩底既然有头肩顶，就一定有头肩底。
头肩底是头肩顶的翻转形态，是一种绝对牢固的底部形态。
庄家的筑底行动和逃顶行动，其实是一样的，顶部要大量的筹码清空，那么底部就需要大量的筹码收集。
收集筹码的最佳的形态，就是头肩底。
左肩：左肩对应的其实是头肩顶的右肩，所以顶部的右肩是清空筹码，底部的左肩就是收集浮筹。
当股价跌到一定区间后，主力资金开始介入，吸收筹码。
左肩会有温和的放量，小幅度的拉升，呈现小幅震荡的格局。
底部：左肩构筑完成后，由于筹码不够多，主力资金会采取挖坑的形式，进一步探底。
因为只有探底，才能引出恐慌筹码，这比起一路拉升，筹码成本越来越高，要适合的多。
所以这个大坑的目的，是主力为了降低筹码成本而挖的。
但是底部的成交量终究不会太大，恐慌盘不会有想象中那么多，所以头肩底的底部，往往是缩量的。
右肩：右肩的构建，是为了测试底部的有效性，同时进行一轮洗盘。
当底部雏形出来后，资金会开始拉升，同时构筑右肩。
由于底部有大量的补仓筹码，所以主力拉升的价格会回到颈线位，让这部分筹码再解套一次。
那些倍受煎熬，好不容易解套的资金，就会大量的涌出，同时考验底部的真实性和坚固程度。
所以右肩本身，量能是整个过程中相对最大的，也是启动前最后的确认。
右肩构筑后，整个头肩底的形态就彻底完成了。
但不是每一次头肩底，都能顺利筑底，就像头肩顶也未必能顺利清仓，道理是一样的。
原因有很多，比如资金不济，筹码涌出远比想象中要多，比如大盘继续向下，比如基本面远不及预期等等。
所以，头肩底同样会延伸出各式各样的变异形态，甚至是失败形态，都是正常的。
很多的头肩底，头肩顶，其实都是变异的，如果仔细研究，会觉得确有其事，不经意间却觉得不太像。
解释这种现象其实很简单。
资金的运作规律其实是大相径庭的，但是在实际运作中总有一些不可抗力，导致出现了很多的差别。
如果所有的走势都是千篇一律的，那股市也就不叫做股市了。
股市中，所有的技术形态本身，都是资金运作留下的蛛丝马迹。
很多人真的搞错了因果关系。
是先有资金的运作，才有了技术形态的演绎，而不是预演了技术形态后，用资金去画K线和成交量。
所以K线本身是结果，不是预判，之所以可以有预演的效果，是因为资金运作规律的相似性。
这也解释了，纯K线技术为什么存在不确定性，因为资金的动向是随机的。
K线本身，可以做很多辅助判断，用来解读资金的真实流向，但不可避免的存在一定滞后性。
吸引资金对股票进行炒作的，不是K线，本质上是题材、热点和基本面，这个才是投资者要重点把握的。
【蒜蓉粉丝蒸大虾】
蒜这个食材，搭配好了，味道回味无穷，比如蒜蓉和海鲜就非常的搭，经典的组合像蒜蓉扇贝，还有生蚝搭配蒜蓉烤着吃或者蒸着吃，蒜蓉可以祛除海鲜的腥味，激发出海鲜食材的鲜美，吃起来鲜美无比。再加一些龙口粉丝垫底的话，马上就可以上演一出光盘行动啦。
蒜蓉粉丝蒸大虾，也是一道很受欢迎的菜，喜欢虾的人一定不可以错过。
图文/薄灰
【蒜蓉粉丝蒸大虾】
准备好：
鲜虾11只、龙口粉丝50克、葱4根、姜3片、蒜9瓣
酱汁配料：
生抽2汤匙、陈醋1/2汤匙、香油1/2汤匙、水1大匙、糖少许、盐少许
这样做：
1、准备好虾和粉丝，葱姜蒜洗净备用。
2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠，这样祛除虾线后即卫生，也可以让虾更入味。
3、将所有的酱汁配料混合，搅拌均匀调成调味汁备用。龙口粉丝清洗一下，然后加入足量温水，泡发10分钟至粉丝变软，葱、姜、蒜瓣分别切成碎末。
4、把泡好的粉丝稍微剪断一点，沥去多余的水分铺在盘子里，再把开了背的虾均匀的铺在粉丝上。
5、锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜炒出香味。
6、把锅里炒香的葱姜蒜末捞出，均匀的铺在虾身上。
7、接着在盘里倒上事先调好的酱汁充分拌匀，尽量让虾都蘸满调味酱汁。
8、蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，中大火蒸8-9分钟后即可，最后取出蒸好的虾，撒葱花即可开吃啦。
薄灰小贴士：
1、粉丝要事先用温水泡发，调味酱汁量不能太少，否则粉丝吸不足水份，口感会干。
2、调味酱汁的调配好了以后可以尝一下咸淡，或者根据各家不同的口味增减调料。
我知了哥算是较认真地在做自媒体了。我在今日头条基本每天比较认真地写作，拍图片，拍视频，自己出镜直播，早早开通了悟空问答奖励，拿到了黄v认证，图文原创认证和西瓜视频原创认证，应该说，从基本每天拿到收入到现在，已有两年多的时间。
老实说，我做得不快，还不敢组织团队来运作。我自己一直做，多数时候一切靠自己，做自媒体一直能有收益，但不算多。所以，我不断学习，力求不断丰富自己的自媒体各种应用能力。
(我参加今日头条的一个培训后获得的证书)
所有做社交生态的网络新平台在发展的前期，因为来的人不多，没有形成氛围，不可能一下子五花八门各行各业的人都聚拢齐，多靠平台对自媒体创作人的创作付费，先来吸引部分创作好手，以吸引更多的其他人进入平台，并习惯留在平台。
这是新平台的必经之路，但想不给点好处给创作人，让人长年累月很起劲地白干，天下没有几个这种不吃饭光长期干得了活的傻瓜。
平台给创作人的收入有各种名堂。在今日头条，现在点击量高的图文、视频作品有广告分成，微头条奖励，悟空问答红包奖金、青云计划奖励等平台直接给的付费。
在其他平台，也有各种名堂。但归根结底，这都是平台给自媒体创作者的钱，是单向单线的支付行为。以鼓励创作者继续在平台不停地创作。
自媒体创作人的收入可以多种多样，不单靠别人打赏吸引较多创作好手之后，网络平台就想办法形成社交生态。让自媒体创作人的创作变现多种化，在平台更多的使用者互相之间出现互相支付各种行为，是多线交叉的支付变现，甚至直接延伸到线下，而不是单靠与平台之间产生的单向变现。
打赏是自媒体创作人与网络平台其他使用者之间产生的各种付费行之中的一种。图文打赏和直播打赏最常见。我知了哥也常在今日头条及西瓜视频做直播，但我的粉丝还不太多，每场直播打赏收入不多。
绝大多数人做自媒体，想靠图文打赏和直播打赏有较好收入不现实，因为太多数人都不是超级网红和超级明星，没有特别的让人眼前一亮的才艺和创作展示，很难能直接让看到你的网友欲罢不能，要追着看，忍不住要打赏以鼓励你继续展示。
但是，自媒体的粉丝越多，越多人关注，只要创作者个人有影响力，能让关注自己的粉丝相信自己的推介，可以在直播时带货，在网上推销各种物品和商品，直接从销售中赢利。我知了哥也在直播中卖过货。我今天头条里的直播带货已可联通淘宝联盟、精品联盟、京东和考拉平台，可以挂上这些平台的货品，都在我今日头条我的“橱窗”里展示。直播时可以随意选择在直播室展示和销售。
在今日头条，另外我知了哥还获得平台准许开设的收费头条圈和收费专栏等，也都有一些收入。
有影响力的自媒体人的收入可以向线下和更多方向延伸我知了哥还接过今日头条里一些商家的私信的广告联系和产品推销合作的联系，付费发文联系，以及其它平台的合作联系等。
总之，只要自媒体有影响力，就有较多的变现的社会机会。这就是社交自媒体的魅力所在。
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