滁州学院宿舍美食
1.滁州学院宿舍美食概述
在滁州学院宿舍,我们可以尝试一些简单的美食,这些美食不仅美味,而且方便,易于制作。以下是一个简单的菜谱,供您参考。
2. 滁州学院宿舍美食菜谱
2.1 红烧肉
红烧肉是一道传统的中国菜肴,也是滁州学院宿舍美食的一种选择。以下是一个简单的红烧肉菜谱:
材料:
- 猪五花肉 500 克
- 生姜 20 克
- 葱 10 克
- 料酒 20 毫升
- 冰糖 20 克
- 酱油 30 毫升
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将猪五花肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫。
2. 将焯好水的五花肉块捞出,沥干水分。
3. 热锅凉油,放入生姜和葱煸炒出香味。
4. 加入料酒,放入五花肉块煸炒。
5. 加入适量的冰糖,酱油和清水,大火烧开。
6. 转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟,直到肉烂软。
7. 收汁,加入适量的食用油,翻炒均匀。
2.2 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,也是滁州学院宿舍美食的一种选择。以下是一个简单的番茄炒蛋菜谱:
材料:
- 鸡蛋 3 个
- 番茄 1 个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,放入葱煸炒出香味。
3. 加入番茄块,煸炒至熟。
4. 加入适量的盐,放入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 用铲子炒熟即可。
2.3 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道传统的川菜,也是滁州学院宿舍美食的一种选择。以下是一个简单的麻婆豆腐菜谱:
材料:
- 豆腐 1 块
- 猪肉末 100 克
- 豆瓣酱 2 汤匙
- 辣豆瓣酱 1 汤匙
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 鸡精 1 茶匙
- 食用油 适量
步骤:
1.将豆腐切成小块,备用。
2. 热锅凉油,放入姜和蒜煸炒出香味。
3. 加入猪肉末,煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱,辣豆瓣酱,料酒,酱油,白糖和鸡精,继续煸炒。
5. 加入适量的清水,放入豆腐块,大火烧开。
6. 转小火焖煮 5 分钟至 10 分钟,直到豆腐入味。
7. 收汁,加入适量的食用油,翻炒均匀。
2.4 青椒土豆丝
青椒土豆丝是一道简单易做的家常菜,也是滁州学院宿舍美食的一种选择。以下是一个简单的青椒土豆丝菜谱:
材料:
- 土豆 1 个
- 青椒 1 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1.将土豆和青椒分别切成丝,备用。
2. 热锅凉油,放入姜和蒜煸炒出香味。
3. 加入土豆丝和青椒丝,煸炒至熟。
4. 加入适量的盐,鸡精,继续煸炒。
5. 用铲子炒熟即可。
以上就是滁州学院宿舍美食的简单介绍,这些简单的美食不仅美味,而且方便,易于制作,适合所有人群食用。但是,在制作这些美食时,还需要注意禁忌,以免引起健康问题。