今天给各位分享烧青椒鱼怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对青椒鱼火锅的做法王刚进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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用料:鳕鱼500克,葱,姜,蒜,红辣椒各适量
步骤:
1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。
2、加入葱姜蒜。
3、适量盐,花椒粉,糖,醋,酱油,老抽,料酒
4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。
材料
青椒200克,鱼100克,香菇1个,葱10克,姜10克,白糖1茶匙
(5克),生抽1汤匙
(15ml),香油1茶匙
(5ml)
做法
1.准备好食材。
2.青椒洗净后,去籽用手撕成小块,鱼切成片,香菇切成小片,
3.碗中放入少许料酒,浸泡鱼片10分钟,
4.锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,
5.倒入鱼片,
6.倒入青椒片,炒二三下即可。
用料
青鱼
相克宜搭
一条
面粉
一小勺
红椒
一个
蛋清
一个
青辣椒
7-8个
料酒
适量
盐
少许
糖
一小勺
食用油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
一小勺
葱姜
适量
米醋
少许
做法
青椒洗净切开去子,切成丝,葱姜切丝
1/12青椒洗净切开去子,切成丝,葱姜切丝
青鱼去头去尾去内脏洗净,切成小块
2/12青鱼去头去尾去内脏洗净,切成小块
大碗里放盐,蛋清,面粉,淀粉,再加一料酒拌匀,把鱼块放入拌匀
3/12大碗里放盐,蛋清,面粉,淀粉,再加一料酒拌匀,把鱼块放入拌匀
炒锅热油,把鱼块放入浸炸
4/12炒锅热油,把鱼块放入浸炸
炸制焦黄
5/12炸制焦黄
炸制焦黄捞出备用
6/12炸制焦黄捞出备用
另起锅,到少许油,放葱姜红椒爆香
7/12另起锅,到少许油,放葱姜红椒爆香
把青椒丝放入编炒,在放点生抽,一点米醋,一点盐,糖炒匀
8/12把青椒丝放入编炒,在放点生抽,一点米醋,一点盐,糖炒匀
青椒稍微变软
9/12青椒稍微变软
放炸好的鱼
10/12放炸好的鱼
翻炒均匀,洒芝麻
11/12翻炒均匀,洒芝麻
出锅装盘,在撒点芝麻
12/12出锅装盘,在撒点芝麻
主料:风干鱼600g;
辅料:香油适量、盐适量、花椒八角适量、洋葱适量、干红椒适量、姜片适量
1锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒
2放入鱼块洋葱块
3放盐
4盖盖水滚后文火炖煮30分钟
5当鱼块熟透时淋少许醋
6滴几滴香油
7捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可
关于本次烧青椒鱼怎么弄好吃又简单和青椒鱼火锅的做法王刚的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。