浦口美食插画

(一)浦口美食插画——海鲜粥 1.1 食材准备 海鲜粥是一道营养丰富、口感鲜美的浦口美食。以下是制作海鲜粥所需的主要食材： - 鲜虾 - 贝类 - 瘦肉末 - 姜片 - 葱花 - 大米 - 清水 1.2 制作流程

(1)将大米洗净，用清水浸泡30分钟。

(2)将鲜虾去壳，贝类洗净，瘦肉末备用。

(3)在锅中加入适量的清水，放入瘦肉末和姜片，煮至变色捞出备用。

(4)在锅中加入适量的清水，放入大米，煮至开花。

(5)加入浸泡好的海鲜和贝类，继续煮至粥变稠。

(6)加入瘦肉末和葱花，搅拌均匀即可。 1.3 适合人群 海鲜粥是一道适合各个年龄段人群的美食，特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和矿物质，对身体有益。 1.4 禁忌 需要注意的是，海鲜粥虽然营养丰富，但是也有一些禁忌。例如，对于海鲜过敏的人不应食用。此外，贝类和海鲜不要同时食用，以免引起食物中毒。

(二)浦口美食插画——红烧肉 2.1 食材准备 红烧肉是一道传统的浦口美食，以下是制作红烧肉所需的主要食材： - 五花肉 - 姜片 - 葱花 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 冰糖 - 清水 2.2 制作流程

(1)将五花肉切成大小均匀的小块，放入水中焯水。

(2)热锅凉油，加入姜片和葱花煸炒出香味。

(3)加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。

(4)加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。

(5)加入适量的清水，煮至五花肉块软烂。

(6)收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 2.3 适合人群 红烧肉是一道适合各个年龄段人群的美食，特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和矿物质，对身体有益。 2.4 禁忌 需要注意的是，红烧肉虽然营养丰富，但是也有一些禁忌。例如，对于五花肉过敏的人不应食用。此外，在烹制过程中不要加入过多的糖，以免影响口感。