(一)苍南好吃的美食——【1】糯米糍 糯米糍是苍南当地非常有名的美食之一，外皮软糯，内馅鲜美，口感十分好。以下是一份简单的糯米糍食谱，供您参考。 材料： - 糯米糍皮：200克 - 猪肉末：100克 - 花生碎：15克 - 芝麻碎：15克 - 葱花：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 鸡蛋：1个 - 糯米饭：100克 制作流程：

1.将糯米饭蒸熟，压成糯米糍饭团备用；
2. 将猪肉末用盐、生抽、老抽、料酒拌匀，腌制10分钟；
3. 将鸡蛋打散，加入猪肉末中，拌匀；
4. 将糯米糍皮分成10份，将每一份的糯米饭团放在上面，然后将拌好的猪肉末放在糯米饭团上，再用芝麻、花生碎、葱花装饰；
5. 将每一份糯米糍放入蒸锅中，用中火蒸10分钟； 6. 取出蒸好的糯米糍，放入平底锅中，煎至两面金黄即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。糯米糍外皮软糯，内馅鲜美，营养丰富，可以增强身体免疫力。 禁忌： 由于糯米糍外皮比较糯，易消化吸收，因此，消化系统较弱的人不宜多吃。另外，由于糯米糍内含有糖分较高，因此，糖尿病患者应谨慎食用。

(二)苍南好吃的美食——【2】白切鸡 白切鸡是苍南当地非常有名的美食之一，肉质鲜嫩，口感鲜美。以下是一份简单的白切鸡食谱，供您参考。 材料： - 鸡：1只 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 白糖：适量 - 白胡椒粉：适量 制作流程：

1.将鸡洗净，切成大块，放入碗中；
2. 加入适量的料酒、盐、生抽、白糖、白胡椒粉腌制20分钟；
3. 将腌制好的鸡块沥干，放入姜片和葱段中；
4. 加入适量的水，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟；
5. 取出蒸好的鸡，放入平底锅中，煎至两面金黄即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。白切鸡肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，可以增强身体免疫力。 禁忌： 由于鸡肉属于禽肉，含有较高的蛋白质，因此，消化系统较弱的人不宜多吃。另外，由于鸡肉中含有脂肪，因此，糖尿病患者应谨慎食用。

(三)苍南好吃的美食——【3】鱼丸汤 鱼丸汤是苍南当地非常有名的美食之一，味道鲜美，营养丰富。以下是一份简单的鱼丸汤食谱，供您参考。 材料： - 鱼丸：200克 - 瘦肉末：100克 - 木耳：适量 - 鸡蛋：1个 - 葱姜：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 白胡椒粉：适量 制作流程：

1.将瘦肉末用盐、鸡精、白胡椒粉腌制10分钟；
2. 木耳泡软，焯水备用；
3. 鸡蛋打散，加入瘦肉末中，拌匀；
4. 将鱼丸放入蒸锅中，用中火蒸10分钟；
5. 取出蒸好的鱼丸，放入木耳和葱姜中； 6. 加入适量的水，放入平底锅中，煮5分钟； 7. 加入适量的盐、鸡精，白胡椒粉，煮沸后即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。鱼丸味道鲜美，营养丰富，可以增强身体免疫力。 禁忌： 由于鱼丸中含有盐分较高，因此，消化系统较弱的人不宜多吃。另外，由于鱼丸中含有脂肪，因此，糖尿病患者应谨慎食用。