大家好,如果您还对香蕉心发脆怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享香蕉心发脆怎么弄好吃的知识,包括炸香蕉片怎么炸,又香又脆又甜的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.海南澄迈香蕉,海南的水果产量高,甜度大,深受消费者的喜欢。澄迈地区的优势明显,土地是富硒红壤,出产的皇帝蕉除了食用价值之外,营养价值更好。
2.广东高州香蕉,广东是香蕉大省,香蕉品种多,出市场的香蕉质量优良,深受消费者的欢迎。而高州香蕉就是广东香蕉里的佼佼者,形状优美形似弯月,而且果大皮薄,口感香甜。高州香蕉以高营养著称,含有丰富的蛋白质、脂肪以及磷、钙等多种物质。
鸡蛋磕开打散
(八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了),准备好生粉
(勾芡用的淀粉)和面包糠放在不同的盘子里,
香蕉剥皮,裹上生粉---香蕉不要一次全剥开,因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色,
把裹上生粉的香蕉沾上蛋液,
裹上面包糠,如果怕裹得不够实,可以用手轻轻压一压,
热油下香蕉,炸至表面金黄---全程小火,慢炸---即可。
把香蕉去皮,斜切成5毫米厚的薄片。
把鸡蛋磕盘里,加入面粉。再用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋糊。
把切好的香蕉片放入蛋糊里,翻动香蕉片,让香蕉片裹满蛋糊。
炒锅里倒入适量玉米油,等油温七成热时,放入裹满蛋糊的香蕉片,调小火炸制,直至炸成两面金黄即可。然后出锅装盘,这样一盘脆
步骤1
手抓饼2个,香蕉4根
(仅供参考),鸡蛋一个,马苏里拉
步骤2
取香蕉??
步骤3
按压成香蕉泥
(或者用搅拌机也行)
步骤4
香蕉泥铺在手抓饼上...
(一开始用了两个香蕉,发现不够,又取了两根香蕉,可能是我们的香蕉比较小)
步骤5
香蕉泥铺满手抓饼,注意手抓饼在常温下容易解冻、整个制作过程速度要快。如果时间不确定的话,可以把手抓饼放回冰箱冷冻区冷冻。
步骤6
在香蕉泥上铺满马苏里拉
(80g左右,仅供参考)
步骤7
加上另外一片手抓饼
步骤8
一颗蛋黄搅拌均匀,变成蛋液
步骤9
用刷子刷在上面一层手抓饼上
步骤10
撒上黑芝麻,卖相贼好了!
步骤11
烤箱预热后,放入香蕉酥,上下管200℃,烤15分钟即可。
步骤12
出锅啦!
步骤13
侧面照
步骤14
表皮很脆,里面有明显拉丝!!马苏里拉太棒了!!!
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