今天给各位分享莲子怎么弄好吃又简单视频的知识,其中也会对怎么做莲藕好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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猪心有多种好吃的做法,厨师长做的这道“泡椒猪心”,酸辣脆嫩,泡椒味足。非常过瘾,还没有腥味,厨师长处理猪心有诀窍。这道菜下酒又下饭,年夜饭必备。这道菜也有视频教程版,大家可以进去我的头条号观看。下面我们来看看具体做法。
食材:
猪心1个,老姜2片,泡椒4个,蒜子2颗,泡姜6,酱油6克,老抽6克,胡椒粉1克,料酒5克,水发木耳50克,青笋50克,香醋2克,1勺干淀粉,藤椒油适量
步骤如下:
1.首先准备猪心1个,洗去心内的血块。因为血块比较腥,所以必须去除干净。然后用清水多洗几遍,用刀切开,除去血动脉
2.然后用刀切成薄厚均匀的片,越均匀越好,老姜2片切成末,泡椒1个切成末
3.蒜子2颗拍散,剁成蓉,泡姜1个剁成蓉,下面我们开始腌制猪心:加入酱油3克,老抽3克,胡椒粉1克,料酒5克
4.搅拌均匀,加入生粉2克,腌制10分钟。水发木耳50克,青笋50克去皮,然后切成菱形片。
泡椒3克切成丝,泡姜5克切成丝,老姜2片切成丝
5.下面我们开始调汁水,酱油3克调色增底味,香醋2克增加回味,老抽3克上底色,胡椒粉2克去腥,料酒3克,加入1勺干淀粉,加入藤椒油适量。搅拌均匀即可
6.锅热烧水,凉水下入木耳和青笋。加入盐2克,淋入少量的葱油,防止营养流失
7.水开后30秒沥出,要保持木耳和青笋的脆度。锅洗净,下入凉油,加入几颗青花椒,下入泡椒丝,炒出泡椒味,下入猪心,小火煎至微卷断生,下入木耳和青笋
8.烹入我们调好的味汁,大火煸炒30秒,闻到泡椒味后即可出锅,这样一道泡椒猪心就做好了
猪心脆嫩,泡椒味足,而且非常下饭。喜欢我们的美食,欢迎关注:涛厨。后期会更新更多家常菜的传统做法,和烹饪技巧。这道菜也有视频教程版,大家可以进去我的头条号观看。如果有什么问题的,也可以在下方留言哦。
要想把麻将打好真的好难,那怎样才算麻将打的好呢,以我打了20多年的麻将经验来分析,打十场麻将,你能赢个七八场已经算高手了,说明你的麻将技术很精湛。有的人说我打麻将打十场赢十场,那是不可能的,那是吹牛的,除非出老千。
那怎样才能把麻将打好呢,请看我下面的分析:
(一)1.手气:打麻将主要是靠手气和技术,手气好的时候技术要及时跟上,两者要紧密相结合,缺一不可,这样才会做到经常赢。
2.我们手气好的时候,能糊牌尽量早点糊牌,这样就不会打坏你的手气的,有的人手气好的时候,明明胡了牌确不糊牌,去贪大糊结果让别人糊牌了。这样你的手气就被打坏了,你连庄的机会都没有了,所以能糊尽量早糊,让这种好手气一直延续下去。
(二)技术:
1.我们打麻将的时候,边打边看其他三家的动作,有些人打牌的时候,会把不要的两张同时提出来放在边上,准备打出去的,这时你可以,从他打出去的第一张牌,来猜测剩下的一张牌是什么牌,比如说他打了一张8万,手上那张有可能是6万或者7万还有可能是9万,如果你刚好是糊这几张万子,你就不要改了,你就等一到两圈,等他打出来,你就可以胡牌了。
2.我们打麻将的时候要认真,要和麻将做到心灵相通,要和麻将成为朋友,不能和它抬杠。比如说你这一圈抓了一个5万打掉,下一圈抓了个6万又打掉,第三圈又抓了个4万,这时候你千万不要打掉了,你应该留下和它做朋友,说不定下一圈,它还会来万子的,你想要糊牌,就要顺着麻将,不要和麻将抬杠,这样你胡牌的几率就要大一些。这就是我能把麻将打好的经验,想了解更多的麻将经验,那你就点点关注吧!并在下方留言。
夏天的莲蓬,在我们这里,可遇而不可求。我从小到大,几乎很难碰到吃莲蓬。我们这边也有莲藕,但是都等不到莲蓬长啥样,就被捷足先登的腿长的人给掐了。
虽然说莲蓬没有吃到,但是莲子是吃过的,有健脾祛湿的功效。一般拉肚子时,来点莲子,加点芡实,这么熬一熬,煮一煮的,喝了汤就会立竿见影的治好了拉肚子。
这是什么原理呢,中医说莲子具有固涩收敛的功效,加上芡实,芡实收敛的能量更大,两者一起用,一下子就好了。
我是,宅门家庭菜:Q私厨很高兴回答你的问题,怎么做莲藕好吃?
一:莲藕的吃法很多,不如炝炒藕片,排骨莲藕汤,糯米莲藕,炸藕合等菜肴
二:今天我特意要说就,炸藕合,外酥里嫩。
三:主料,嫩莲藕
四:辅料,瘦肉馅,姜蓉,盐,鸡精鸡蛋,面粉,淀粉
1:制作方法:鸡蛋和面粉,盐,鸡精,淀粉,加入清水兑成汁备用。
2:肉馅,加入,姜蓉,盐,鸡精伴均备用。
3:莲藕去皮洗干净,切成两片不断,的夹片,用筷子把肉馅,放进藕片夹中,备用。
4:锅里放入色拉油,烧至80°,用筷子夹藕片在蛋汁里滚动粘上,下入锅里,炸成两面金黄色,即可捞出食用,外酥里嫩,香味十足。
莲子怎么弄好吃又简单视频和怎么做莲藕好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!