揭西是一个有着丰富美食文化的地方，这里有着许多令人垂涎欲滴的美食，以下是其中一些：

1.揭西米粉：揭西米粉是揭西地区的特色小吃之一，口感嫩滑，味道鲜美，深受当地人喜爱。
2. 港式茶餐厅：揭西有许多港式茶餐厅，提供正宗香港风味的美食，如烧腊、奶茶、点心等。
3. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是揭西地区的特色火锅之一，以牛肉为主要食材，配以各种蔬菜和海鲜，味道浓郁鲜美。
4. 客家围屋：客家围屋是揭西传统的建筑形式，内部装饰精美，气氛独特，是体验客家文化的好去处。 以上是揭西的一些美食，无论是当地人还是游客，都可以在这里品尝到各种美味。揭西的美食文化充满了特色和魅力，让人流连忘返。