各位老铁们好，相信很多人对西兰苔怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西兰苔怎么弄好吃窍门以及西南苔的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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像芥菜的一种菜是芥蓝菜。
芥菜和芥蓝菜在外形上非常相似，无毛，叶子都是卵形，就连花期和果期的时间都是一样长的。不过在口感上，芥菜会有一点辣味。
另外，芥菜大多生长在北方的一些潮湿和温度较高的地区，芥蓝菜生长在广东、福建等南方沿海地区。
食材：西南苔300克、大蒜适量、小米辣1个、油适量、盐少许
做法：1、西南苔是西兰花和芥蓝的杂交，口感介于两者之间，西兰苔口感清脆微甜，有西兰花的口感，也有芥蓝的鲜味，除了价格小贵，还是很好吃的。
2、西南苔茎上面的皮和叶子都撕掉，掰成小块，用清水多洗几遍，烧半锅水，将西兰苔焯烫一分钟，捞出来沥干水分备用。
3、锅放油烧热，煸香蒜末和辣椒丁，辣椒可以去除西南苔部分涩味，也可以促进食欲。
4、西南苔重新请入锅，翻炒入味，将表面的水分炒干，香味炒出来。
5、出锅前放少许盐调味即可，兜炒均匀关火装盘，不要炒太久，以免影响菜清脆的口感。
文章到此结束，如果本次分享的西兰苔怎么弄好吃窍门和西南苔的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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