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吃饺子寓意最好
饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
过年的时候吃鸡寓意着“吉祥”。因为“鸡”字，通“吉”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。而且其中鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。另外，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞。
不一定需要杀3只鸡拜。因为香火堂拜年一般是为了祈求家庭平安、疾病消退和风调雨顺等，而杀鸡只是其中一种方式。在现代社会，越来越多的人注重动物保护和环保，可以选择不杀鸡，而选择其他方式来祈求神灵的保佑，如点燃香烛、祷告或是做一些慈善义举，这也符合当下的时代需求和价值观念。
我老家就有这样的老习俗给先祖拜年这就表示我们对先祖的交代这也是我们对先祖的思念我们不能忘了祖先。
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