本篇文章给大家谈谈武汉米粉怎么弄好吃的，以及武汉米粉做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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.骏骏牛肉粉店一个专门卖牛肉粉和面窝的地方，只有20平米，却经常塞满30多个人，男男女女，老老少少都在排队等候。
地址：桥口中山医院大门右侧80米左右点评：人气很旺，有时排队买面窝和粉的时间加起来超过半小时。
答：骏骏牛肉粉
（硚口中山医院旁）
花子牛肉粉
（江岸区西马街）
王记牛肉粉
（汉口江汉二路）
顶好牛肉面
（汉口兰陵路）
郑记牛肉面
（吉庆街与汇通路交汇）
精粉世家
（汉口马场角）
金炎牛肉粉大王
（汉口万松园小区雪松路）
鹿鸣青
（青山才茂街）
老宝庆牛肉粉面馆
（武昌余家头）
薛记襄樊香辣牛肉面馆
（武昌晒湖口子）
原料：鲜鱼、江虾、细水米粉;
调料：盐、味精、胡椒粉;
制作方法：鲜鱼、江虾处理干净，先用清水煮至半熟，加盐再煮30分钟，滤出汤汁，并将汤汁加清水再次烧沸，放入米粉打糊，到汤浓稠时，放入味精、胡椒粉搅匀，改小火慢炖即可。
微稠的糊汤、洁白的米粉、一碗糊汤米粉外加一根黄灿灿的油条是地道的武汉人吃法。据说过去湖北人多以捕鱼为生，小鱼小虾没人要，丢了又可惜，于是渔民灵机一动，发明了用小鱼熬汤下粉的吃法，其味又鲜又香，立刻大受欢迎。这也是鱼汤糊粉的来历。
武汉市大大小小的牛肉粉店很多，做法也有很多种，有的牛肉是直接卤了之后再配上熬好的牛骨汤，也有牛肉直接炒了之后再配上熬好的牛骨汤，也有把牛肉跟牛骨一起熬的。。
今天介绍一下我们店的牛肉粉做法，首先买回来的牛板肉，牛健子肉，用流水冲出血水，再放入锅中煮，打出煮牛肉锅上面的沫子，基本上都是30分钟左右。捞出牛肉备用，煮牛肉的水不要倒掉，找一个干净的桶，把它装起来然后熬牛骨，牛骨熬一个小时，再用一半的牛油跟色拉油，炒切好的牛肉，炒至牛肉水汽干，加入辣椒，老抽调色，调味，放入熬制一个小时的牛骨汤里面，接着熬制，只吃牛肉软烂即可！
关于武汉米粉怎么弄好吃的和武汉米粉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
