1.主题词:不辜负的美食
2. 适合人群:所有人群,尤其适合家庭聚会
3. 制作流程:
a. 食材准备:
- 1杯干红葡萄酒
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯橙汁
- 1/4杯柠檬汁
- 1个柠檬,切碎
- 1个橙子,切碎
- 1个葡萄柚,切碎
- 1个鸡蛋
- 1/2杯切碎的新鲜香草
(如百里香、迷迭香、罗勒等)
- 1/4杯切碎的洋葱
(可选)
- 1/4杯切碎的大蒜
(可选)
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2杯橄榄油
b. 烹饪步骤:
- 预热烤箱至350°F
(175°C)。
- 在烤盘上倒入橄榄油,放入洋葱和大蒜,烤10-15分钟,直到洋葱变软和金黄色。
- 将葡萄酒、蜂蜜、橙汁和柠檬汁倒入平底锅中,加热至煮沸。
- 将鸡蛋打散,倒入平底锅中,搅拌均匀。
- 加入香草和盐、黑胡椒粉,继续煮1-2分钟,直到鸡蛋熟透。
- 将烤好的洋葱和大蒜取出,放入烤盘中。
- 将煮熟的鸡蛋倒在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中,烤8-10分钟,直到鸡蛋变金黄色和熟透。
- 取出烤盘,将香草和迷迭香、橙皮等香料混合在一起,作为蘸料使用。
c. 享用美食:
- 将蘸料涂抹在鸡蛋上,即可享用美味的鸡蛋三明治。
- 将鸡蛋三明治搭配沙拉、意大利面或烤面包,即可享用丰富的早餐。
- 将鸡蛋三明治搭配茶或咖啡,即可享用美味的午餐。
- 将鸡蛋三明治搭配甜点,即可享用美味的下午茶。
- 将鸡蛋三明治作为晚餐的主食,搭配蔬菜沙拉、烤蔬菜和红酒,即可享用美味的晚餐。
- 将鸡蛋三明治作为夜宵,搭配热巧克力或咖啡,即可享用美味的夜宵。
4. 禁忌:
a. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用鸡蛋。
b. 过敏者应先驱先驱鸡蛋,确定是否对鸡蛋过敏。
c. 老年人和免疫系统较弱的人应先驱先驱鸡蛋,避免鸡蛋引起的过敏或其他疾病。
通过以上详细制作流程和适合人群、禁忌等介绍,您是否已经了解了如何制作一份不辜负的美食呢?