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农村所见的槐花，通常有以下六种。
1、洋槐花洋槐花在农村还是很常见的，每到初夏，白色的洋槐花就挂满树，远远的就能闻到香气。洋槐的花，穗状耷拉着，开起来像小蝴蝶，农村孩子喜欢摘下来生吃，甜甜的。
不过洋槐开花时蜜蜂特别多，摘洋槐花要提防被蜇伤哦。洋槐花吃了生吃之外，还可以用开水烫了做槐花饼、槐花汤或是掺上五花肉做槐花包子吃，都非常美味儿的。
2、国槐国槐也是农村常见的，跟洋槐花不同的是，它开花晚些，而且花多为米黄色，花后结出的果实是槐豆，胖胖的。而洋槐花果实是扁扁的那种荚果。国槐花也叫槐米，是可以入药的。
国槐开花时，一般采摘将开未开之的花儿，采摘之后晾干，便是槐米了。槐米凉血止血，还能降血压，是很好的保健茶。另外槐米在在中药方面主要用途是来提取“芦丁”，是一种抗衰老、提高免疫力的活性成分。
3、龙爪槐龙爪槐是国槐的一个芽变品种，树冠伞形，枝干弯曲像龙的爪子，绿色枝条往下耷拉着，很好看。
龙爪槐的花儿也是盛夏开放，花儿相对国槐稀少些，不过花儿的功效都差不多。龙爪槐主要用于园林绿化。
4、紫穗槐紫穗槐也叫棉槐、棉条，引种自美国，是近年来荒滩盐碱地绿化常用的一种树种。丛生小灌木，它的叶子蛋白含量多，是很好的饲料。也是很好的蜜源植物，这是洋物种，一般很少吃它的花儿。
5、香花槐香花槐原产西班牙，是洋槐和毛洋槐的杂交种。属于比较名贵的园林树种，树体高大，一年开两次花
（5-7月），不结果。
还有一种开紫红色花的洋槐树——红花洋槐，它的样子和洋槐差不多，花穗颜色不同，开花比洋槐略早或是同期，结扁扁的荚果，园林绿化中常见。
农村最常见的，一般是洋槐、国槐较多，一为食用一为药用，很好区别的。由于香花槐好看，园林绿化中常被紫穗槐和红花洋槐冒充的。
欢迎关注“漫行草木间”，喜欢记得转发。草木心，乡间味，细细品，漫漫行[我想静静][我想静静]凉办，看样子你左右为难，为了解决你的后顾之忧，这么冷的天，姐姐我大清早爬起来回答你的问题。
我这人说话简单扼要，毫不含糊，不还是女朋友吗？不会做饭，可以不要啊！找一个会做饭的，这还不简单啊？以我看你要的不是女朋友，是保姆，是阿姨。
你问问你女盆友，在家做过饭没有，养她二十多年的爸妈，她就没有伺候过，你凭什么挑三拣四。小子嘞，别：生在福中不知福，福走又把泪来流，好好珍惜眼前人，不然悔恨到白头。
我这说的可是人话，不知你听懂了没有，看在我这么辛苦的份上，千万别喷我，感谢你的大恩大德。平淡这向有??啦！
[我想静静][我想静静]
在云南，可以吃的鲜花都数不过来，野生堂梨花，石榴花，玫瑰花，大树大白花，野生苦刺花
（又叫苦豆花），芋荷花，南瓜花
（又叫金瓜花），菊花，石斛花，攀枝花。芭蕉花，黄饭花
这个标题不太准确，油菜花能吃吗？油菜倒是吃过，它是时令菜。春天，看着花海一样的油菜花，真真的享受。油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够刺激酶的形成，改善肝脏的排毒功能，有活血化淤、解毒消肿的功效。油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了，含有大量的植物纤维素，可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，降低脂类物质被人体吸收的比例。
油菜的做法很简单。将长短不齐的油菜用手掰整齐，用清水洗净开水焯过捞出沥干水分。锅中放入适量花生油，一小撮花椒用小火炸出香味，捞出倒掉。然后将葱姜丝、干红辣椒爆香，少许生抽和陈醋，翻炒几下。最后加盐和少许糖调味，拌匀即可出锅。
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