无色素的美食——DIY彩虹蛋糕

材料：

- 3个鸡蛋 - 2克糖 - 1克盐 - 60克低粉 - 50克黄油 - 200毫升牛奶 - 1/2茶匙香草精 - 1/4茶匙柠檬汁 - 适量蜂蜜 - 适量淡奶油

步骤：

1.将鸡蛋和糖、盐打散。
2. 加入低粉和黄油，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
5. 蜂蜜和柠檬汁混合，加入适量的淡奶油，搅拌均匀。 6. 将蛋糕切成四块。 7. 在蛋糕表面涂上淡奶油，撒上彩虹色素。 8. 将蛋糕放入烤盘中，再次放入预热至180°C的烤箱中，烤10分钟左右，取出待凉。

适合人群：

适合所有人群，尤其是喜欢无色素、健康美食的人。

禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 高胆固醇和高脂肪人群应减少食用。
3. 对色素过敏的人群应避免食用。

注意事项：

1.烤箱温度和时间因个人而异，请根据自家烤箱调整温度和时间。
2. 彩虹色素是一种人工色素，可能会对健康产生负面影响，因此建议适量食用。

DIY彩虹蛋糕的详细制作步骤如下：

材料： - 3个鸡蛋 - 2克糖 - 1克盐 - 60克低粉 - 50克黄油 - 200毫升牛奶 - 1/2茶匙香草精 - 1/4茶匙柠檬汁 - 适量蜂蜜 - 适量淡奶油 步骤：

1.将鸡蛋和糖、盐打散。
2. 加入低粉和黄油，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
5. 蜂蜜和柠檬汁混合，加入适量的淡奶油，搅拌均匀。 6. 将蛋糕切成四块。 7. 在蛋糕表面涂上淡奶油，撒上彩虹色素。 8. 将蛋糕放入烤盘中，再次放入预热至180°C的烤箱中，烤10分钟左右，取出待凉。