今天给各位分享宝鸡面食韭菜怎么弄好吃的知识，其中也会对想回宝鸡发展，有什么投资少利润可观的小生意进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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我的家乡在陕西省宝鸡市，岐凤交界处，在面食中，臊子面是极品，常称之为“岐山臊子面”，臊子面的历史悠久，世代相传，也称之为西府面食文化经典。“岐山臊子面”是本地人的最爱，无论谁家遇上大大小小的事
（红白喜事，过生日，来亲戚朋友），都会来吃顿岐山臊子面。臊子面的汤和面都有讲究，面要
（细/宽）劲道，汤要汪
（红，黄，绿，黑），味要香
（酸，辣），说着说着真想一口臊子面。
感谢邀请
你好，我是“宝鸡映像”很荣幸回答你的问题。
如题所问“想回宝鸡发现有什么投资少且利润可观的小生意”。关于这个问题我从以下三方面讨论
一、大环境
这几年全球经济不容乐观，都比较疲软再者今年受新冠肺炎疫情影响更是雪上加霜，很多企业倒闭，幸存的也度日艰难在破产边缘徘徊。
二、实体经济
不知道你发现一个现状没？以前的实体经济的店面就算生意不好，店面要盘出去也是转让，好点的地段转让费就十几万。但是这几年走到大街上很少看到有转让费店面，都是出租，实体经济不好做了，店面附加转让费没有人接手，但店面也不能空着，所以只能出租。
三、电商
以淘宝为代表的电商虽然这几年还在风口，但也不好做，等你作了你会发现各种费用，你不交钱也可以，但是客户可能刷不到你的网店，交钱排名吧，客户就算刷到你也不一定成交。
综上所述，这几年还是找个工作好好上班，不建议创业，希望能帮到你。
1.盐放入清水中溶化。
2.将溶化好的盐水倒入面粉中。
3.再拌成絮状。
4.然后揉成团饧10分钟。
5.再次揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
6.30分钟后搓成长条。
7.再分成10个小剂子。
8.再把它搓成长条。
9.依次做好其它小剂子。
10.然后刷上一层油，饧1小时。
11.取一个小面团压扁。
12.用擀面杖在中间压一下。
13.然后捏着两头慢慢坤长，边坤边轻轻的打几下。
14.在中间最薄的地方撕开。
15.然后把它拉开。
16.依次做好所有面条。
17.锅内放入清水烧沸，放入面条煮至熟。
18.最后捞起过一下冷水即可，食用时浇上炸酱。
1、岐山臊子面
相信这个大名大家早已听过，很多人还品尝过，不过呢，西安这边我觉得没有
完全正宗的，就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰，基本上85%正宗。因为那是岐山人开的
店，但是呢原料不是原产地的，所有就打了点折扣。这两家店在市区各地都有分店，比较方便，大
家可以去品尝一下，就餐环境还不错。
2、臊子肉夹馍
这个也很好吃，味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍，西安很少有卖的地方，
不过那两家永明和永丰都有卖的，臊子的味道嘛，我觉得8成左右正宗。
3、岐山擀面皮
这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国，到处都有，北京那也有，不过在北
京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮，因为那已经不是擀面皮了。西安这里擀面皮很多地方卖，但是
呢，多数不是擀面皮，大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的
擀面皮，大家想吃的话还是回岐山县，让你吃个够。
4、扶风烙面皮
这是面皮家族中仅仅次于擀面皮的，也很好吃，吃起来很劲道，西安有卖，但
是没有擀面皮那么流行，毕竟老人吃起来不方便，牙不好：）有人问想吃正宗的怎么办？呵呵`~我
也不知道，西安基本上没有啊！还是建议你去宝鸡吃吧。
5、豆花泡馍凤翔县的小吃，在西府是很有名的，外地人初去看见了觉得那样的东西怎么下咽
呢？因为看起来碗里白花花的，可是吃了一次后就放不下了，呵呵
~~好吃啊！我高中那几年就是
每天早上吃这个过来的，过年回去同学聚会时又吃了一次，那个爽啊~~~~这个东西只有在凤翔
有，连宝鸡市区都很少卖的，所以在西安就不要指望在哪能发现有卖的了，想吃吗？去凤翔吧~
6、腊驴肉
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”。中国最好的驴肉产自宝鸡凤翔，当年慈禧从北京
逃到西安时就点了要吃一吃凤翔腊驴肉。现在这个东西已经商业化生产。大家想卖回去的话可以去
几个大超市看看：）
7、扶风鹿羔馍鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证：鹿羔馍入市至少有
1500多
年历史。鹿羔馍形园，中间部位有小旋涡，内印有红色鹿羔图案，全馍直径约十厘米，厚约寸许，
重约二市两。馍味酥松干甜，经久耐存，一般可放30至40天。不过在西安确实还没有发现到这么
好吃的东西：）
8、陇县马蹄酥陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕
点。
主要原料及制作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面
，并用精粉和适量大油搓成酥面，用皮面包酥面卷成面卷，并再加工成马蹄形状，放入大油锅烹炸
而成。马蹄酥层簿如纸，色、香、味、型具佳，以配料精良，制作细致，层多松软，油而不腻，香
甜味厚，入口即酥，营养丰富，且能存放而著称四方。
9、岐山文王锅盔岐山文王锅盔历史悠久，相传当年周文王从岐山周原发兵罚纣就是吃这个上
路的。它的制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称西府。
不过我发现西安这里都是一般的
锅盔，文王锅盔基本没有：
（
10、宝鸡豆腐包子
宝鸡豆腐包子源于清朝，曾被评为优质食品，并被评为陕西名小吃，它的制
作的主要原料：精粉、蒸过的豆腐、韭菜等。特点：形如宫灯，折如花辩，皮绵面筋，馅嫩味鲜。
食用时，如将调好的汁子
（醋、油辣子、酱油等作配料）灌入包子内，其味更美。
11、金线油塔
金线油塔是宝鸡的陕西名小吃，因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该
小吃首创于唐代。选用面粉、猪板油等原料，将烙制改为蒸制而成。其特点是：松软绵润、层多丝
细、油而不腻、状如金线。不过西安市场很少有卖的。
12、柿面糊塌
柿面糊塌是宝鸡的一大特产，以关中地区特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的
一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。西安好象没有卖的，怎么还是
没有啊，都这么多好吃的没有卖的地方了……
13、宝鸡茶酥
宝鸡茶酥制作以白精粉、猪板油、菜籽油、调料为原料，合面以油为主，用平熬
锅上烤下烙油煎而成，主要在于掌握火侯。做成的茶酥，色泽金黄。外皮酥脆、内层松软、油而不
腻，入口酥脆味道美，层层落花放异音。
西安这里还是没有啊，怎么办？
14、岐山挂面
岐山挂面，工艺独特，面条细白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。
光绪时期，岐山挂面名声大振，陕西官吏把它当作地方名产向清皇室进贡。民国时期，岐山挂面的
信誉与质量达到鼎盛时期，
1931年岐山“顺天成”挂面飘洋过海，参加了在美国旧金山举行的
“万国博览会”。这个东西在全国各大超市有销售。
文章分享结束，宝鸡面食韭菜怎么弄好吃和想回宝鸡发展，有什么投资少利润可观的小生意的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
