固安位于河北省张家口市，是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。其中，固安县的特色美食之一是驴肉火烧。
驴肉火烧是一种传统的张家口市小吃，以驴肉为主要食材，配以大葱、饼皮等配料，口感香脆可口。驴肉火烧的制作需要先将驴肉切成薄片，然后在饼皮上铺上驴肉，再卷起来吃。这种小吃不仅口感好，而且营养价值高，是固安县的特色美食之一。
除了驴肉火烧，固安县还有很多其他的美食，比如烤全羊、焖饼、驴打滚等。这些美食都具有独特的地方特色和文化内涵，是固安县人民的智慧和结晶，值得品尝。
固安县是一个美食之都，有许多美食供您品尝。无论是驴肉火烧还是其他小吃，都让您流连忘返。
