今天给各位分享鸭头卤了后怎么弄好吃呢的知识，其中也会对卤鸭头的鸭头怎么处理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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能卤，在饭店吃完烤鸭，鸭架子和鸭头，打包会让你带走，到家把鸭头用清水洗净，用开水过一下，然后调好料汁，把鸭头放进锅里，倒入料汁，小火慢顿半小时既食。
材料
带脖子鸭头10支，葱2根，姜3片，水5碗，卤汁1份
做法
1.带脖子鸭头先将头与脖子切开，将鸭头洗干净。
2.锅中另取5碗水放入葱、姜煮开，将鸭头放入汆烫2~3分后取出，用冷水沖洗干净，去血水、腥味并擦干水分，放入卤汁中浸泡30分钟后取出。
3.取锅入油烧热，分别放入头与脖子炸至稍黄即可取出。
4.再放回卤汁中，大火烧开后转小火慢卤2小时，让味道全部卤进去后，取出放凉。食用时再下锅油炸较香。
1把鸭头用清水多洗几遍，把处理好的鸭头放锅里，加满水，倒入料酒和生姜，大火煮开，去掉浮沫
2·捞出后清洗干净，锅子也要清洗干净
3·把清洗好的鸭头重新倒入锅中，加水，加入五香等调料，大火煮开
4·大火煮开后需要转中小火，大约40分钟左右
5中途可以加点鸡蛋一起卤，也很好吃
6·很香很好吃，不管是下酒看电视吃都非常棒
准备好所有的材料，做卤味，调料就是特别的多；
步骤2
这可是卤的调味包，里面都已经备齐了；
步骤3
鸭头，一般都是速冻的，在做之前解冻，还要在水中煮过，清洗干净；
步骤4
把沥水后的鸭头，一个一个整齐的摆放在电饭煲中；
步骤5
放入各种调味料，还有卤味料；
步骤6
记得辣椒一定要放，没有辣味就不能算正宗的卤鸭头了；
步骤7
放入没过鸭头的水，启动电饭煲的煮粥功能；
步骤8
程序结束，浸泡一晚上，这样就已经很入味了，就可以开吃了；
文章分享结束，鸭头卤了后怎么弄好吃呢和卤鸭头的鸭头怎么处理的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！