大家好,今天小编来为大家解答夏天雪糕怎么弄好吃视频这个问题,青雪糕棒最简单的办法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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最简单的办法是购买现成的青雪糕棒。因为制作青雪糕棒需要一系列原材料和加工工序,需要一定的技能和经验,对于没有相关经验的人来说,制作会比较困难和耗费时间。而购买现成的青雪糕棒不仅省去了制作的过程,还可以保证产品的品质和口感。如果想要学习制作青雪糕棒,可以查找相关的食谱和视频教程,在家里尝试制作,提高自己的技能和经验。
雪媚娘外皮主要是由水磨糯米粉加牛奶蒸熟,再加黄油揉搓而成,非常Q糯好吃,奶香味浓。中间包裹了香甜的淡奶油,以及自己喜欢的水果或者其他馅料,整体口感是外软内绵,就像吃棉花糖,感觉妙不可言。
制作雪媚娘的材料和方法很简单,但是比较考验耐性,下面我来分享一下雪媚娘的制作方法吧~
外皮材料:水磨糯米粉200g、玉米淀粉60g、纯牛奶360g、细砂糖150g、黄油100g内陷:淡奶油400g、糖粉30g、喜欢的水果或者奥利奥饼干碎和薄脆制作方法:先取配方外的糯米粉,大概100g,上锅干炒,炒至微黄色,炒熟即可,放凉备用,作为手粉使用。把外皮材料里面,除了黄油之外,其他材料一起搅拌均匀至无颗粒状态。尽量选择浅盘子装步骤2里面的溶液,膜上保鲜膜,上锅蒸至透明无液体状即可这个配方不粘牙,不容易发硬,冷藏保存能放两天,想吃再拿出来包也行
但是有几点要注意的:1.糯米粉一定要选择水磨糯米粉,不是普通糯米粉,选购的时候一定要注意啊!2.玉米淀粉不是炒菜用的那种,购买时候可以选择鹰牌粟粉。3.还是那句,黄油不要用植物黄油,淡奶油不要用植物奶油,都要用天然的,动物性的才好吃健康!
总的来说,好材料成就好手艺,希望大家都能做出胖嘟嘟的雪媚娘啦!
在家做过各种各样的冰激凌,奶油冰激凌,水果冰激凌,原味巧克冰激凌巧克力冰激凌,草莓巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋等等,因为孩子爱吃,又怕外面的不干净,不卫生,只好从什么也不会的小白,到随手拈来就能做上冰激凌
但是我们小白学习做冰激凌,那么肯定是越简单越好,我们就来做一种最简单最实用的冰激凌吧,而且不要带冰沙的那种
500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。
那两个无水无油的盆,分别倒入250克淡奶油,分别放入两勺白砂糖,
(不用分别三次放入白砂糖,淡奶油是特别好打发的),分别在两个盆中放入抹茶粉和可可,然后高速打发奶油,打发至盆翻过来,奶油也不会掉下来为止,然后分别加入50克老酸奶,给它们翻拌均匀
找几个盒子,你可以每种口味装一个盒子,也可以学做三色杯,那样子的把它做成两色杯,在一个杯子中放入一个隔板,一边放入抹茶味的奶油,一边放入可可粉的奶油,然后刮平盖上盖子,放入冰箱冷藏4到5个小时就可以食用了,而且这种是没有冰渣的,特别的简单
下面给大家看看我自己做的,其中一个,下面配上了酸奶,蓝莓酱,一大勺冰激凌,夏天这样吃,简直不要太爽
小布丁冰糕的做法
材料:
1.纯牛奶2盒
2.鸡蛋4个
3.白砂糖40克
(喜甜的自己适当增加糖)
步骤:
1.蛋黄蛋白分离,白砂糖加入蛋黄中搅拌至糖溶化;
2.把牛奶倒入锅中小火煮至微开关火,再慢慢分次加入蛋黄液,每次倒入少量搅拌均匀后再倒,直到混合均匀,然后放一边晾凉;
3.最后把混合液倒入模具放冰箱冷冻成型即可享用
(最好冷冻过夜)。
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