清远美食小吃，让你品尝地道的广东美食！ 清远是一个有着丰富美食文化的地方，无论是街边小吃、特色菜肴还是特色小吃，都能在清远找到它们的身影。下面，我们来说一下清远美食小吃的特点和制作过程。

1.烧腊 烧腊是清远美食的代表性菜肴之一，也是清远人最钟爱的美食之一。烧腊的制作过程需要选用优质的猪肉、牛肉和羊肉，经过腌制、烘干和熏制等多道工序，制成口感鲜美、香气扑鼻的烧腊。其中，最有名的要数“烧鹅”和“叉烧”，它们都是清远烧腊的代表之作。
2. 漂流食品 清远的漂流活动十分流行，因此，漂流食品也成为了清远美食的代表之一。漂流食品通常包括各种小吃和饮料，如糯米鸡、沙茶面、水果汁等，这些食品都是在漂流过程中制作的，口感鲜美，非常适合游客在漂流中享用。
3. 粉类 清远的粉类文化十分深厚，各种粉类美食是清远人最爱的早餐之一。其中，最著名的要数“粉葛粉”和“米粉”，这些粉类是由优质的红薯和竹子制成，口感嫩滑，味道鲜美。
4. 海鲜 清远拥有丰富的海洋资源和海鲜资源，因此，清远的美食中也包含了许多海鲜菜肴。海鲜通常是用蒸、煮、烤等方式烹制而成，口感鲜美，非常适合游客在海滨度假时享用。 清远美食小吃种类繁多，无论是街边小吃、特色菜肴还是特色小吃，都能在清远找到它们的身影。如果你想品尝地道的广东美食，不妨来清远一探究竟！