凤凰美食家常菜是凤凰地区的一道传统美食，以其独特的口味和风味而备受人们喜爱。以下是一些凤凰美食家常菜的做法。

1.腊肉炒米粉 这是凤凰地区非常有名的一道家常菜，是将腊肉和米粉一起炒制而成。米粉口感嫩滑，加上腊肉的香气，让人垂涎欲滴。
2. 糯米糍 糯米糍是凤凰地区传统的特色小吃，是将糯米和猪肉一起馅料制成，再裹上芝麻和花生碎，口感香甜可口。
3. 酸汤鱼 酸汤鱼是凤凰地区的一道特色菜，是将鲜鱼加上独特的酸汤烹制而成。酸汤的酸辣味道使得鱼的口感更加鲜美，加上葱花和香菜的点缀，让人食欲大开。
4. 炸鸡架 炸鸡架是凤凰地区传统的美食之一，是将鸡骨架烤制而成，口感酥脆，加上调料的香气，让人垂涎欲滴。 凤凰美食家常菜是凤凰地区的一道特色菜，不仅具有独特的口味和风味，而且以其独特的文化和历史背景而备受人们喜爱。如果你想尝试凤凰美食，不妨来凤凰一尝。