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本文目录
1白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。
2准备姜葱蒜。
（可加蒜）
3热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。
4下白虾翻炒，
5虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。
6加一点水把虾焖一下。时间不用长了。
7下葱段炒两下，装碟上桌
基围虾白灼最好吃，虾洗净，国内放一碗水，把基围虾倒入国内，虾上面撒一点盐，放入姜片，盖上锅盖开锅两分钟即可。
可以直接吃，也可以蘸料汁吃
厄瓜多尔的白虾好吃。
最近几年，厄瓜多尔的白虾出现在了我国的市面上了，价钱和国内的虾差不多，不是很贵。
为什么说厄瓜多尔的白虾比国内的虾好吃呢。
首先，厄瓜多尔的白虾味道鲜美，没有其它别的杂味，有海虾的味道。
其次，厄瓜多尔的白虾没有虾线，都比较干净，怎么做都好吃。
两种红虾不分轩轾都很好吃。白虾口味更清淡一些，还带着淡淡的甜味。盐水白虾材料白虾250克，冲菜适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量做法1.将白虾洗净待用。2.冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。3.起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅爆香。4.将白虾入锅稍微炒一下。5.添点料酒，胡椒粉，加水将虾煮熟。6.味道鲜美的盐水白虾煮熟了。由于冲菜有味道，所以就不用放盐和味精或鸡粉了，而且可以将虾的鲜味带出来，鲜甜可口，原汁原味，好吃。
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