大家好，关于有机草莓酱怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于草莓酱的做法家庭自制做法的知识，希望对各位有所帮助！
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今天教大家草莓酱的做法。其实草莓酱的制作方法比较简单。大家只要掌握好几个步骤就可以学会。外面买的草莓酱一是原料不知道是不是好草莓，另外就是糖分含量过高。自己做的草莓酱可以选用新鲜的草莓，糖可以选择适量加就可以。自己买的草莓会挑选好的，买的比较甜。这样草莓本身的甜味就会吃出来。不用靠放更多的糖来弥补味道，所以自己做的草莓酱是非常健康美味的。
那么现在我就来分享下如何自己在家就能做美味的草莓酱。等做好后可以蘸到面包片上，抹上草莓酱之后吃一口，美味的感觉就出来了。而且做的食物看得到，安全又放心对吧。但是味道却一点不输给外面卖的草莓酱呢。
那么下面我们开始做：原料准备只要草莓、白糖和冰糖就可以了。
准备出草莓，洗干净。
然后用勺子碾碎。弄得稍微碎一点。后面待用。
放入糖充分搅拌均匀。
搅拌之后效果如下。这样就算成功一半了。
静置1小时，让糖充分入味。然后放入冰糖。
将草莓与冰糖一起放入锅中。小火搅拌。
这样就能看到冰糖慢慢在融化了。
继续熬煮。让冰糖溶解。
再次煮。全都起泡之后就可以出锅了！
这样美味的草莓酱就做好了。放凉待用。
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用料：
草莓500克
冰糖＼白砂糖200克
柠檬汁半个
做法步骤
1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀
2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。
3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。
4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
用料
新鲜草莓300克
细砂糖180克
柠檬汁20克
草莓果酱的做法步骤
步骤1
草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半
步骤2
在草莓里加入细砂糖
步骤3
用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上
（有条件的可以冷藏24小时）
步骤4
冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了
步骤5
将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒
（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）
步骤6
不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干
步骤7
当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了
步骤8
将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存
把草莓洗干净切开放到碗里。加入柠檬汁和糖混合均匀，静置几小时。把混合物倒进平底锅搅拌。加入水，在煮沸后继续用中火煮20到30分钟。煮好后把果酱倒入罐子里，盖上倒置。冷却后放到阴凉避光处保存。
关于有机草莓酱怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
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