大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下干油豆皮怎么弄好吃的问题,以及和干油豆腐皮怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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油炸干豆皮好吃的做法如下
大片的千张,切成大小合适的三角块,洗干净,晾干至没有水份
2.
晾干的同时准备配料,半个大蒜打成蒜泥,适量辣椒末加温热的油做成辣椒油,泡出红油最好,适量熟白芝麻,孜然粒备用
3.
锅里烧油,5到7成油温,将千张炸两三分钟,具体时间看状态,大概豆皮表面微微起泡的样子即可,捞出来的时候千张还是有点软的,不要炸太干
4.
过油的千张放入薄盐生抽煮10到30秒,上色即可,煮太久会咸
1、材料:油豆皮
(干)150克、小米辣10克、蒜末10克、香葱末10克、香醋10克、生抽25克、陈醋10克、香油10克、白糖20克、盐3克。
2、将油豆皮在清水中浸泡至变软。将泡发好的油豆皮对折,切成条状。
3、将泡发好的油豆皮对折,切成条状。
4、将油豆皮放入沸水中焯水1分钟左右捞出放凉备用。
5、在碗中放入生抽、陈醋、香醋、香油、白糖和盐、小米辣、葱末和蒜末,充分搅拌均匀。
6、将放凉的油豆皮放入碗中,倒入调制好的料汁。
7、充分翻拌均匀即可。
食材:
油豆腐皮150克,酱油5克,白糖7.5克,虾仁2.5克,香油15克,盐2.5克,味精1克。
步骤:
1、将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。
2、将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧,也用包裹卷紧,外面再用麻线绳捆紧,在蒸锅中蒸1小时,以便虾子味透到油皮内。
3、取出晾凉后,将布、绳打开,火腿取出即成素火腿,切成薄片,即可食用
做法如下
1,把豆腐皮清洗干净,卷起来切成条
2,用牙签穿起来
3,锅中放油,油温四五成热时放入豆腐皮
4,两面都炸至金黄即可
5,捞出放吸油纸上吸下油
6,撒上盐,孜然粉和辣椒面
7,可以开吃了
(也可以炖菜时放进去炖着吃)
OK,关于干油豆皮怎么弄好吃和干油豆腐皮怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。