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各位老铁们好，相信很多人对四白汤怎么弄好吃点做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于四白汤怎么弄好吃点做法以及蔬菜中，最有营养价值的“蔬菜四白”是指什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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有三种我确定，即大白菜、莲花白、白萝卜，至于第四种嘛应该是白花菜，但不敢确定，有待广大网友指正。至于最有营养价值，对此说法我认为：对！也不对！对的理由是：确实有营养；说它不对的原因是：什么菜都有营养，只是营养成份的侧重点不同，应该是，最缺乏的是最需要的。吃菜讲究的是，营养均衡，膳食合理。不是说“人参”好，就多吃“人参”！问题是要看需不需要。
干眼
（dryeye）是眼科最为常见的疾病之一，临床上主要包括干眼症、干眼病和干眼综合征。国外文献也称之为角结膜干燥症
（keratoconjunctivitissicca，KCS），是指泪液的量和质或泪液动力学的异常，导致泪膜稳定性下降或眼表组织病变。干眼症指有干眼的症状但为一过性，只要通过休息或短暂使用人工泪液即可缓解，尤其是没有眼表的不可逆损害。既有干眼的症状又有临床体征的称为干眼病。合并全身免疫性疾病的则为干眼综合征。那么得了干眼，该怎么办呢？
首先去除病因，治疗原发病，针对病因进行治疗是提高干眼治疗效果的关键。如由全身疾病引起者，应对原发病进行治疗；与生活和工作环境有关者，如长期在空调环境内工作、经常使用电脑或夜间驾车等，应积极改善工作和生活环境；或者及时停用长期全身或局部应用可引起干眼的药物及眼部化妆品。
但有时在临床上难以确定确切的病因，干眼症更需要对症治疗。这包括非药物治疗和药物治疗。
药物治疗包括：
(1)人工泪液：人工泪液为治疗干眼的一线用药，它可以补充缺少的泪液，稀释眼表面的炎症介质，一些人工泪液中含有的特殊成分也可有其相应的疗效。
(2)局部抗炎及免疫抑制剂：常用药物为糖皮质激素、非甾体类抗炎药及免疫抑制剂。这些药物可根据不同的干眼类型和疾病发展情况单独或者联合使用。糖皮质激素用于中重度干眼伴有眼部炎症反应的患者，应谨慎使用。其使用原则为低浓度、短时间，一旦炎症反应控制即逐渐减量直至停止使用。也可间断使用，但应注意糖皮质激素引起的并发症。环孢素A用于中重度干眼伴有眼部炎症反应的患者，另外，非甾体类抗炎药用于轻中度干眼的抗炎治疗。
(3)自体血清：用于重度干眼合并角膜并发症及常规人工泪液无效的重症干眼患者。
(4)其他：包括雄激素、促泪液分泌药物可用于干燥综合征的治疗，在临床上未广泛应用；重组人表皮生长因子和维生素A棕榈酸酯等可提高干眼患者结膜杯状细胞数量，四环素或强力霉素等可用于有感染的睑板腺功能障碍患者。
干眼症的非药物治疗包括：
(1)湿房镜及硅胶眼罩：通过提供密闭环境，减少眼表面的空气流动及泪液的蒸发，达到保存泪液的目的。湿房镜适用于各种类型干眼，硅胶眼罩适用于有角膜暴露的干眼患者；
(2)绷带角膜接触镜：适用于干眼伴角膜损伤者，尤其是角膜表面有丝状物时，但使用时需要保持接触镜的湿润状态。也可选择高透氧的治疗性角膜接触镜；
(3)泪道栓塞：对于单纯使用人工泪液难以缓解症状或者使用次数过频
(每天4次以上)的干眼患者可考虑泪道栓塞，可以根据阻塞部位和医师的经验选择栓子的类型；
(4)物理疗法：对于睑板腺功能障碍患者应进行眼睑清洁、热敷及睑板腺按摩；
(5)心理干预：对出现心理问题的干眼患者进行积极沟通疏导，必要时与心理专科协助进行心理干预治疗。
总之，干眼症治疗的目标为缓解眼不适症状和保护患者的视功能。轻度干眼患者主要是缓解眼部症状，而严重干眼患者则主要是保护患者的视功能。得了干眼症应到正规医疗机构治疗，切忌乱用药物，延误病情。
作者：天津市眼科医院刘美欣闫瑾吴雅楠、药事网成员
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。白菜烩粉条在东北是家常便饭，一个星期至少做一次，是最下饭的美味，半汤半菜的清淡爽口，粉条丝丝顺滑，汤汁鲜美，大白菜清淡爽糯，加点五花肉和豆腐，就成了东北榜上有名的名炖菜“炖四白”，不放豆腐就成了“猪肉白菜炖粉条”啦！
题中所说的“白菜烩粉条”其实就是“猪肉白菜炖粉条”也叫五花肉炖白菜粉条。
白菜烩粉条的具体做法如下↓
主料:大白菜，干土豆粉条，五花肉等。
调料:花椒，八角，葱段，姜片，香菜末，盐，味精，白糖，胡椒粉，食用油等。
做法:
1.五花肉焯水后，放入锅中加清水，葱段，姜片煮熟捞出，稍凉后切片备用，煮肉的汤留作炖菜汤汁更加鲜美。
2.大白菜洗净顺长切条，干土豆粉条凉水浸泡回软备用。
3.锅上火加食用油烧热，下葱段，姜片，花椒，八角炒香，然后下大白菜煸炒，然后下浸泡回软的粉条，切好片的五花肉，下煮五花肉的汤汁，以淹没过白菜为准。
4.开锅去浮沫，加盐，味精，白糖，胡椒粉调味，然后转中小火炖至15分钟左右，待汤汁浓白时即可出锅，撒少许香菜末即可开始啦，
备注:喜欢汤汁多点，就多加些煮肉的鲜汤，另外、如果不喜欢加肉汤，可以加清水炖制，小火慢煨，也叫烩菜。
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主料：狗肉
(1500克)辅料：茴香
(15克)当归
(50克)调料：桂皮
(15克)黄酒
(100克)白酒
(25克)辣椒
(红、尖、干)
(10克)酱油
(75克)味精
(2克)盐
(5克)辣椒酱
(25克)白砂糖
(15克)猪油
（炼制）
(100克)青蒜
(20克)大葱
(10克)姜
(10克)1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒
(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用云南文山州的狗肉火锅制法有三：
一、将狗肉切为大小适度的块，放入铁锅内用猪油生炒，并佐之以蒜瓣、生姜、酱油、草果、花椒、辣子、盐等。
待炒到肉香、色黄之时，加水煮沸，再移入沙锅内，继续炖煮，待狗肉煮烂时，再加进时鲜小菜煮熟，即可佐蘸水食用。
二、将狗肉去骨切片，放入盛有清水的沙锅内，再放入草果、花椒、生姜及食盐，然后烧火炖煮，肉烂后即可佐蘸水食用。
三、将狗肉洗净，砍为几个大块放入铁锅内，再加入姜片、花椒、草果、食盐，用清水将狗肉煮熟捞出，再剔骨切片放入火锅中煮烂，即可佐蘸水食用。做狗肉火锅的原料，狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳；不管哪种吃法，配之以蘸水食用最佳，蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等，还可根据各人口味加减；狗以当天宰杀，当天使用为宜。==========================================吉林延边狗肉火锅狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。起源于吉林省延边朝鲜族自治州。此菜肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,常食对风湿症有一定疗效。用料：狗肉香醋香菜精盐生菜味精粉丝料酒豆腐葱丝野苏子辣椒油芝麻油芝麻酱胡椒粉腐乳蒜泥韭花酱制法：大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净。
再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3--4小时,皮烂肉脱骨即可。
把煮好的狗肉用手撕成丝,放盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳。
把各种佐料分别装入小碗内。
把火锅点燃,将锅内添入煮狗肉的原汤,加入精盐、味精、料洒调昧,待汤沸时上桌,随即将各种主、辅料及佐料一同上桌即成。食用时顾客可根据需要自行选用。===================================海南狗肉火锅狗肉，性温，入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补，明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级，民间还有“一黄二黑三花四白”的说法，即黄狗肉是狗肉中的佳品。海南吃狗肉的历史悠久，海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”，足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里，在海南的一些地区，吃狗肉不能在室子里吃，凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖，刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法，狗吃人屡，肠肚不干净，“公婆父母”
（即祖宗）不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷
（往往是破碗破筷）。而狗是自养自杀，不当商品出卖。海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后，用油爆锅，文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料，令人胃口大开，吃后香味留齿，回味无穷！饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味，那大狗肉吃法也采用火锅，其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料。=======================================贵州苗家狗肉火锅原料：狗肋条肉1500克调料：精盐，胡椒粉，狗肉香
(薄荷)，鲜山奈，豆腐乳，野葱，蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒面，大葱节。制法：1.初加工：选用20斤左右的当年土狗，先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身，煺净毛。再用稻草点起火昔燎至皮焦，最后用温水泡软刮洗干净皮呈淡黄色，剖腹取内脏，漂洗干净。2.切配：取狗肉斩成块
(每块必须连皮带骨)。鲜山奈切节，一部分狗肉香、姜切末，一部分姜切片，野葱和蒜瓣分别切末，干辣椒用子母灰炮脆搓成面。3.烹制：取火锅放入冷水，下入狗肉，用大火烧开打去泡沫，下入鲜山奈、姜片，改小火炖20-30分钟，下入精盐、胡椒、大葱节、狗肉香，即可上桌边煮边吃。4.味碟的调制：取调味碗，放入辣椒面、花椒面、狗肉香末、姜蒜末、野葱末、豆腐乳、精盐和胡椒面，再舀锅中带油脂的汤汁调稀，随狗肉上桌蘸食。特点：汤汁清亮，原汁原味，肉嫩皮脆，具有稻草的清香味，地方特色风味浓郁。狗肉是清炖的，但吃起来皮脆肉嫩、汤鲜、本味足。制作关键：选料时，狗不宜太老也不宜太嫩，老的狗皮子不脆，太嫩的狗有腥味，且风味不足。宰杀时，一定要用木棒敲击狗头而死，不能用刀宰杀，以使血液在体内不流失，保证其风味及营养。贵州其他地方做狗肉都是先去骨后炖，再切片入锅灌汤。而下司狗肉不去骨，而且斩块时每块都要带皮子。在火候上要注意，一开锅就打泡沫，打晚了会影响风味。调味时要注意，狗肉里不可过多地加香料，不加味精。=========================================韩国狗肉火锅火锅中的狗肉汤与狗肉并不是炖在一起的。用狗肉与狗骨熬炖的狗肉汤盛装在锅内，汤面上有一个蒸格，事先已炖熟的带皮狗肉就搁放在蒸格上；狗肉汤烧沸后，你可以将狗肉蒸着吃；如果你不想吃这种蒸狗肉，将狗肉放进汤里边煮边吃也可以。总之，狗肉无论蒸煮，都会配两种蘸食狗肉的味碟，一种是韩式味碟，一种是川式味碟，随便蘸哪一种，味道都很不错。
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