大家好，如果您还对笔管怎么弄好吃的东西不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享笔管怎么弄好吃的东西的知识，包括野菜笔管菜怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
用料五花肉200克笔管8个青椒1个葱姜蒜适量蚝油3勺味极鲜2勺白糖2勺
笔管炒五花肉的做法步骤
步骤1
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笔管洗好切块，备用
步骤2
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五花肉切片
步骤3
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青椒切块，备用
步骤4
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葱姜蒜切好
步骤5
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锅中倒入油，放入葱姜蒜之后，再放入五花肉，煸炒
步骤6
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五花肉炒至微黄色，加入笔管翻炒
步骤7
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再加入3勺蚝油
步骤8
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两勺味极鲜
步骤9
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两勺白糖
步骤10
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最后加入青椒翻炒
步骤11
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出锅啦????
1.笔管鱼适量，可多可少，菠菜1小把，泡发的木耳少许
2.把菠菜摘干净，切成2段，笔管鱼内脏处理干净切段。
3.把菠菜和笔管鱼用热水焯一下，过凉备用。
4.锅中倒适量橄榄油，微热后放葱花爆锅。
5.先放笔管鱼煸炒，再放木耳炒制。
6.再放菠菜炒匀
7.加适量盐炒匀，倒1勺量的耗油炒制匀后出锅。盐比平时少些，后倒的耗油会咸鲜。
材：笔管鱿鱼，蒜末，葱段，青红辣椒段，食用油，料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，清水
1、鱿鱼买回来后从肚皮切开，把肚里的脏东西掏出，把软骨撕掉，用清水冲洗干净。
2、把鱿鱼头中央的黑色硬物用手指给挤出来，鱿鱼的眼睛可以留下也可以去掉。
3、把洗干净的鱿鱼头尾分开，切小块打花刀，切点蒜末和葱段，再切点青红辣椒段备用。
4、炒锅预热后下适量油，下入蒜末先炒香，然后下入鱿鱼头，翻炒一分钟左右。
5、加入切片的鱿鱼和适量料酒，继续翻炒一分钟至鱿鱼断生后，开始进行调味。
6、加入豆瓣酱、生抽、老抽
（上色）及蚝油炒香，调料用量不固定，可以根据各人口味及鱿鱼的多少来决定。
7、炒香后再加入半碗的清水，大火收汁后加入青红椒和小葱段炒匀，即可出锅
野菜笔管菜是一种非常常见的野菜，味道清香可口，适合做成各种菜肴。以下是一份简单易做的野菜笔管菜的做法供参考。
所需材料：
-野菜笔管菜300克
-肉丝100克
-姜蒜末适量
-盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水、食用油、淀粉适量
步骤：
1.将野菜笔管菜表面灰尘洗净，并去除老叶和黄叶，成段切开，用凉水泡洗好备用。
2.锅中放入适量的清水，加入少量食盐和料酒，开大火烧开后放入笔管菜焯水至熟软，捞出沥水备用。
3.锅中热油，放入肉丝，用中火翻炒至8分熟，放入姜蒜末炒香，加入少许生抽翻炒均匀。
4.放入焯好水的笔管菜，加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒至均匀。
5.在锅中加入少量的清水，烧开后加入淀粉水勾芡。
6.淋入适量的老抽，调整颜色和口味，烹制约1-2分钟后即可出锅装盘。
注意事项：
1.笔管菜营养丰富，但有微毒性，需要彻底清洗烫熟，以免影响食用安全。
2.翻炒肉丝时火不宜过大，以免炒焦。
3.勾芡时淀粉水要提前调匀，以免芡粉出现结块现象。
4.调味时需要适量，以免过咸过淡。
关于笔管怎么弄好吃的东西，野菜笔管菜怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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