各位老铁们好，相信很多人对罗田板栗怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于罗田板栗怎么弄好吃视频以及薄皮大馅板栗品种的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、信阳板栗
产量大，颗粒较饱满，皮薄肉厚，不容易生虫，便于运输贮藏。
2、镇安大板栗
颗粒肥大、栗仁丰满、色泽鲜艳、玲珑美观、涩皮易剥、香甜味美、营养丰富。
3、迁西板栗
迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
4、锥栗
锥栗喜光，耐旱，要求排水良好。病虫害少，生长较快。锥栗成熟球苞中只有1个坚果，果实呈球形或圆锥形。锥栗分布秦岭、淮河以南的浙江、安徽、福建、江西等省，尤以闽北和浙南山区最为集中。
5、罗田板栗
该板栗具有糖分含量高，淀粉含量较低的特点，因而糯性强，口感好，是营养极其丰富的绿色食品。
总的来说，炒栗种适合做糖炒栗子，因为它含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，炒起来口感好，比较好吃。而菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等。
根据种植地区不同板栗可以分为北方栗、南方栗。目前市面上优良板栗品种有：河北青龙宽城板栗、丹东板栗、郯城板栗、信阳板栗、邢台板栗、邵店板栗、燕山板栗、迁西板栗、镇安板栗、罗田板栗等。这些品种各有特色，应该算是市面上比较好吃的一批品种。这都是好品种。
材料：粗盐300克、生板栗300克、白砂糖1汤匙
炒板栗教程摆摊的做法？
1.板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2.取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3.盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4.等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5.加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6.炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
你好亲，云南板栗会好吃一点，云南板栗生吃脆脆的蒸出来面面的，吃起来味道还是相当好的。所以如果有需要可以在云南板栗大量收获的季节多购买一些，这些煮好了也可以放在冰箱里随时拿出来解冻，都是可以再吃的，板栗的价格也不贵，云南都是按公斤计价10块钱一公斤。
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