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可做酒糟鱼，可做五花肉烧干鱼。
崇阳县位于湖北省南陲，湘鄂赣三省交界处，地理位置优越，交通便利，北靠武汉，南及长沙，东至九江，西去岳阳，属长江经济开发带。106国道和即将修建的杭瑞高速公路贯穿全境；距京广铁路、107国道、京珠高速公路及长江水运25公里，2小时可到达武汉、长沙、南昌三个省会城市，市场面可覆盖26个中等城市。
咸宁市的温泉沐浴，是治疗皮肤病、关节炎、高血压等病的天然氡矿泉水；通山九宫山风景区景色奇特，是避暑旅游的好去处；阳新的鸟岛蛇鸟汇集；赤壁古战场遗址、陆水湖风光、通山的隐水大溶洞等等，各具特色，让人流连忘返。
崇阳的青山，还有青山大泉洞。湘山水库也不错！最好玩的还有东港漂流。
金沙避暑是个好去处.......
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