崇左是中国广西壮族自治区的一个地区，这里有着丰富多样的美食文化，让人垂涎欲滴。以下是一些崇左美食的介绍：
1.桂林米粉：桂林米粉是崇左地区最有名的美食之一。它以细、滑、嫩、爽口而闻名，是桂林当地的特色菜肴。
2. 老友粉：老友粉是崇左地区另一种著名的美食。它是一道传统的南宁菜肴，以鲜、香、辣、醇为特点，口感独特。
3. 龙胜油茶：油茶是龙胜地区的传统饮品，以茶叶和油茶籽为原料，经过煮、炒、磨等工艺制成。它具有提神醒脑、驱寒暖身的功效。
4. 左江鱼：左江是崇左地区最大的河流之一，这里的鱼肉鲜美可口，以鳞片完整、肉质细嫩、口味鲜美为特点。
以上是崇左地区一些著名的美食，不仅让人垂涎欲滴，而且具有独特的地域特色和文化内涵。无论你是来旅游还是出差，都可以尝试崇左的美食，品尝一下这里的特色菜肴，感受这里的文化和风情。
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