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大家好，关于自助烤肉炉子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小铁罐做烤肉炉子怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
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自助烧烤，在上火炉给客户时要注意:将火炉呈上客户桌面时，应该先提醒客户注意安全避让。端上桌后，将火炉加入炭，并且提醒客户注意防烫。
火炉烤鸡，首先最好是选择三黄鸡，其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，不能选择斤太老的鸡，太老鸡烤出来肉比较柴，不太好吃，只有嫩鸡，烤出来的鸡香嫩可口。
其次把选好的鸡，用刀化数道口，利于腌制入味，用盐、辣椒、生姜、生抽腌制1小时以上，让鸡肉充分入味！期间要翻动鸡数次，腌制均匀。
最后火炉的温度不要太高，温度太高，容易导致鸡皮烧焦，需要慢火细烤，这样里面的鸡肉又不熟的情况，里面要经常转动鸡的受热面，让烤鸡受热均匀，烤2小时后撒上辣椒面就可以吃了。
1、找来一个废弃铁罐或者金属罐头，从侧面切下一块小铁片，在罐头上打开并用螺丝和铰链将这块切下的铁片改造成我们的火炉的侧门。
2.在铁罐火炉的底部挖出一圈小孔用于对流通风。
3.一个简单的废物利用废铁罐diy的烧烤柴火炉就完成了，使用时在炉子里装入柴草和木炭，关上门并锁紧。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。
3、此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
5、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
关于自助烤肉炉子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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