南京美食花臂,是南京传统美食之一,以猪臂为主料,配以多种调料和香料,烹制而成。花臂色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜嫩多汁,入口即化。南京美食种类繁多,除了花臂外,还有许多特色小吃值得一试,例如盐水鸭、鸭血粉丝汤、金陵烤鸭等。
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