承德是中国河北省的一个历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和美食文化。在承德，必吃的美食有很多，以下是其中的几道：
1.承德烤鸭：承德烤鸭色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，口感十分鲜美。是承德的特色美食之一。
2. 驴肉火烧：驴肉火烧是承德的一道传统小吃，以驴肉为主要材料，配上葱、饼等配料，味道香醇可口。
3. 麻辣火锅：麻辣火锅是承德的代表美食之一，以麻辣鲜香为特点，配上各种肉类和蔬菜，营养丰富。
4. 糖葫芦：糖葫芦是承德的传统小吃之一，以山楂为主料，用糖浆蘸过，口感酸甜可口。
以上是承德的必吃美食，不仅美味可口，也是承德的文化遗产和历史的见证。如果您来到承德，一定要尝尝这些美食，感受承德的独特魅力。
