旋转土豆怎么弄好吃视频?土豆怎么切菱形

各位老铁们好,相信很多人对旋转土豆怎么弄好吃视频都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于旋转土豆怎么弄好吃视频以及土豆怎么切菱形的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 土豆几何图形切法
  2. 切土豆丝的刀法与技巧
  3. 土豆饼做法简单又好吃
  4. 土豆怎么切菱形

土豆几何图形切法

1、长方体的四个面的截面是长方形,其余两个截面可以是长方形,也可以是正方形。

将土豆平放在桌面,用刀垂直于桌面切下,将土豆转动90度,用刀垂直切下,将土豆旋转四次后,得到四个长方形截面,最后将上下两个面垂直切下得到两个正方形。

2、正方体的六个面的截面都是正方形。

重复上述制作长方体的步骤,用尺子量出现有土豆的最短边长,将其余边长都切到与最短边长相等的长度。

3、五棱柱的五个截面是长方形,两个截面是五边形。

模仿制作长方形截面的过程,将土豆旋转五次,得到五个截面为长方形,上下截面为五边形。

1、长方体的四个面的截面是长方形,其余两个截面可以是长方形,也可以是正方形。

将土豆平放在桌面,用刀垂直于桌面切下,将土豆转动90度,用刀垂直切下,将土豆旋转四次后,得到四个长方形截面,最后将上下两个面垂直切下得到两个正方形。

2、正方体的六个面的截面都是正方形。

重复上述制作长方体的步骤,用尺子量出现有土豆的最短边长,将其余边长都切到与最短边长相等的长度。

3、五棱柱的五个截面是长方形,两个截面是五边形。

模仿制作长方形截面的过程,将土豆旋转五次,得到五个截面为长方形,上下截面为五边形

切土豆丝的刀法与技巧

步骤/方式1

首先我们拿一个削好的土豆过来,土豆表面是凹凸不平的,这样就会影响到我们切土豆丝,所以我们要在土豆的一面切上一刀,切平,这样切过了之后,土豆就能够很平稳地放在菜板上面了。

步骤/方式2

接着我们来了解一下刀子的切法,很多朋友在使用菜刀的时候,都会使用整个手臂的力量去切,其实,我们在切土豆丝的时候,要利用手腕关节来挥动菜刀,也就是说用手腕的力量切,这样切菜的时候,就比较快速,而且也可以省下不少力气。

步骤/方式3

接着我们来了解一下刀子的切法,很多朋友在使用菜刀的时候,都会使用整个手臂的力量去切,其实,我们在切土豆丝的时候,要利用手腕关节来挥动菜刀,也就是说用手腕的力量切,这样切菜的时候,就比较快速,而且也可以省下不少力气。

步骤/方式4

现在我们先把土豆切成薄片状,切成薄片再切成丝,切的时候菜刀要垂直菜板切,也就是菜刀垂直90度直角切土豆,这样切出来的土豆片厚度会比较均匀一些。

步骤/方式5

土豆片切好了之后,我们把土豆皮叠在一起,然后把它按平,让每片土豆都能够叠着平铺在菜板上面,接下来就可以开始切土豆丝了。切土豆丝的时候,这里大家还要学会一个技巧,因为现在土豆片比较薄,我们在切的时候,要利用手掌来控制好刀距,这样就不容易会切到手指头了。我们的一只手稍微往里面握,然后利用手指上面的关节处,抵住菜刀切,这样就可以控制好每次的刀距,就可以使切出来的土豆丝大小比较均匀,而且这样切还不容易切到手指

步骤/方式6

掌握好了这个切土豆丝的技巧,那么现在我们切土豆丝的变得方便多了,即使是不会切的新手朋友,稍微慢一点切,也可以切出又薄又细,大小均匀的土豆丝了。

步骤/方式7

土豆丝切好了之后,我们要把它们放在清水里面浸泡一下,洗掉土豆上面的淀粉成分,这样可以防止土豆出现氧化,变黑的情况。现在我们就可以看到切出来的土豆都非常细长,而且每一根大小也都比较均匀。

步骤/方式8

这里还教大家一个检验土豆丝标准的方法,我们拿一根土豆丝,放在食指和大拇指之间,我们稍微来回推动几下,看看土豆丝能不能转动,如果土豆丝能够轻松转动,就说明切出来的土豆丝是比较标准的。

步骤/方式9

土豆丝浸泡过后,我们就能够清楚地看到里面的水,也已经变得非常浑浊了,这就说土豆里面的淀粉成分已经被浸泡出来了。

步骤/方式10

如果土豆丝不是马上下锅煮,那么就要重新换盆清水过来,把土豆丝上面的淀粉清洗干净,一共大概需要清洗个五六次左右,直到清洗出来的水变得清澈为止。这样洗过的土豆丝就比较容易保存,大概可以保存个一天的时间。

土豆饼做法简单又好吃

原料

土豆2个约400克、鸡蛋2个、洋葱1个、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、盐适量

做法

1、土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝,洋葱切碎;

2、土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些,搅拌均匀;

3、锅中热油,将拌好的土豆丝倒入,翻炒匀,用铲子整形成圆饼状,煎5分钟;

4、将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,两个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟即可。

土豆怎么切菱形

原料

土豆适量,削皮刀一把,菜板一个,菜刀一把

1/清洗土豆削皮

把新鲜土豆洗干净,用削皮刀把土豆削皮,削皮后再冲洗一遍。

2/切成两半

把去皮后的土豆放在砧板上,用菜刀切成两半。先拿出半个土豆,切面贴在砧板上放置。

3/斜切土豆

在土豆上方用菜刀斜切两三刀,把土豆横切成倾斜的半圆形。

4/切土豆片

从侧面把这半个土豆切成薄片,这样切开的薄片就成了菱形了,依照方法把另一个土豆也切成薄片。

好了,关于旋转土豆怎么弄好吃视频和土豆怎么切菱形的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!