老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糯米饭怎么弄好吃视频教学和毛阿姨糯米饭正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糯米饭怎么弄好吃视频教学以及毛阿姨糯米饭正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1.糯米安静书是一种传统的中国手工艺品，需要一定的技巧和耐心才能制作完成。2.制作糯米安静书需要准备好糯米、红豆、糖等材料，将糯米蒸熟后捣成泥，再将红豆煮熟，加入适量的糖拌匀。接着将糯米泥用手掌揉成长条状，将红豆馅包入其中，再用手掌轻轻捏压成扁平状，最后用竹签在上面画上图案即可。3.糯米安静书的制作需要一定的经验和技巧，初学者可以通过观看视频或请教有经验的人来提高自己的制作水平。同时，也可以根据自己的喜好和创意来设计独特的图案和口味，让糯米安静书更加美味可口。
正宗因为毛阿姨糯米饭的制作需要严格的比例和特定的步骤，如选料、浸泡、腌制、蒸煮等。而毛阿姨作为精通美食的名厨，一直秉承着传统制作方法，每一个步骤下足了功夫，所以做出的糯米饭非常正宗。如果大家想要学习制作毛阿姨糯米饭，可以在网上找到相关视频或文字教程参考，但要注意选料、浸泡、腌制等步骤的细节，这样制作出的糯米饭才能更加美味。同时，在煮糯米饭时，也应该掌握好时间和火候，充分让米饭吸收水分，让口感更为糯软，增加食欲。
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腊肠糯米饭
主料
米200克肉末80克
香菇1个腊肠150克
辅料
绿叶菜1棵油3汤勺
美味鲜酱油2汤勺白糖1茶勺
姜蒜末少许
腊肠糯米饭的做法步骤
1.米浸泡过夜，糯米加泰国香米的组合比较好，比例约为2：1
2.锅中加油，放入姜蒜末炒香，再加入肉末和香菇末炒至变色出香味，加1汤勺美味鲜酱油，继续炒一下；
3.倒入米粒，再加1汤勺酱油及1茶勺的糖继续炒，让米粒均匀粘上油及调味，并微微泛黄且有米香味飘出，倒入开水，开水的比例约为米的1～1.5倍，因为米粒已经浸泡过夜，吸收量较少；
4.这时可以将准备好的绿叶菜在米水中氽烫一下捞出备用
5.大火5分钟左右，水即将收干，将切成片的腊肠铺在米饭上，再3分钟左右水分全部收干，腊肠变色，转小火焖4分钟；
6.开盖翻炒几下，浓香扑鼻，盛出即可开吃。
腊肠糯米饭的做法视频
小贴士
◎要好吃且快速，米的浸泡不可少，最好浸泡过夜，隔天烧，纯糯米也可，但个人以为糯米加泰国香米的组合最佳，糯中带韧，口感好。
◎蔬菜宜用青叶类菜，颜色好看，且容易熟，抢时间可以在开水入锅时先行氽烫，水中有油，菜叶氽过油亮好看且有味。
◎如果你要有锅巴，也是可以的，只要在水收干后，在铲子将米饭稍铲起些，并沿锅边倒少油，开小火再焖几分钟即会有香喷喷的锅巴出现，不过你要有耐心，并注意观察，不然可能会焦掉。
关于糯米饭怎么弄好吃视频教学到此分享完毕，希望能帮助到您。
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