【巴西10号线美食】

1.烤牛肉塔可

(Tatouage) 适合人群：所有人，尤其适合素食者和对牛肉过敏的人。 制作流程： - 将牛肉切成薄片，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀。 - 将牛肉片放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中烤10-15分钟。 - 在烤牛肉的过程中，可以制作塔可酱：将蒜粉、辣椒粉、盐、糖和橄榄油混合，搅拌均匀。 - 将塔可酱涂抹在烤好的牛肉上，再烤5-10分钟，直到塔可酱熟透。 禁忌：不要在烤牛肉时加入洋葱或其他与牛肉有关的食物。
2. 巴西果

(Feijoada) 适合人群：所有人，尤其适合素食者和对牛肉过敏的人。 制作流程： - 将洋葱、大蒜和西红柿切成小块。 - 将米饭放在烤盘上，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀。 - 将米饭放在西红柿和洋葱上，放入预热至200°C的烤箱中烤10-15分钟。 - 在烤米饭的过程中，可以制作巴西果酱：将糖、辣椒粉、醋和橄榄油混合，搅拌均匀。 - 将巴西果酱涂抹在烤好的米饭上，再烤5-10分钟，直到巴西果酱熟透。 禁忌：不要在烤米饭时加入豆类或任何与米饭有关的食物。
3. 炸虾塔可

(Taco de Amigo) 适合人群：所有人，尤其适合素食者和对虾过敏的人。 制作流程： - 将虾剥壳，去掉虾线，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制15分钟。 - 将面粉、淀粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。 - 将腌制好的虾放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中烤10-15分钟。 - 在烤虾的过程中，可以制作炸虾酱：将蒜粉、辣椒粉、盐、糖和橄榄油混合，搅拌均匀。 - 将炸虾酱涂抹在烤好的虾上，再烤5-10分钟，直到炸虾酱熟透。 禁忌：不要在烤虾时加入洋葱或其他与虾有关的食物。
4. 巴西亚马逊果汁

(Acarajé) 适合人群：所有人，尤其适合素食者和对果汁过敏的人。 制作流程： - 将苹果、橙子、草莓和柠檬切成小块。 - 将果汁机打开，将水果切成小块放入杯中。 - 将果汁机中的果汁倒入杯中，搅拌均匀。 禁忌：不要在果汁中加入冰块或任何与果汁有关的食物。