晋中米面美食推荐
在山西省的晋中市，有着丰富多样的米面美食。以下是几种不容错过的特色美食。
1.榆次大学城食堂的臊子面。这是晋中最著名的美食之一，也是大学城食堂的招牌菜。臊子面以其独特的口感和浓郁的香味而著称，每一碗都让人回味无穷。
2. 祁县的传统小吃驴肉火烧。驴肉火烧是一种传统的中式快餐，以其独特的口感和香味而深受当地居民的喜爱。它的外皮酥脆，内馅鲜美，是祁县人民喜爱的美食之一。
3. 寿阳的手工拉面。寿阳手工拉面是一种传统的中式面食，以其细、软、滑的口感而著称。它的制作过程非常繁琐，需要经过长时间的揉面和拉条等多个步骤，因此寿阳手工拉面也被称为“手工拉面之王”。
4. 介休的煎饼卷。介休煎饼卷是一种传统的中式快餐，以其独特的口感和香味而深受当地居民的喜爱。它的煎饼薄脆，内馅鲜美，加上葱花、辣椒等调料，让人垂涎欲滴。
以上是晋中米面美食的推荐，每一种都有着独特的口感和香味，值得尝试。
