大家好,今天给各位分享新鲜的鱼鳔泡怎么弄好吃的一些知识,其中也会对新鲜鱼鳔怎么炖最好的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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材料:五花咸肉250g,干鱼鳔150g,鸡腿菇20克、花菇20克、绍酒2勺、鸡汤适量、盐2勺、白糖1勺、味精1勺,豆油2勺。
做法
1、五花咸肉切块,焯水。
2、干鱼鳔用水泡软后放入炒锅,加入豆油煸炒,放入鸡汤烧沸,倒入沙锅中,上火烧至八成熟。
3、加五花咸肉、绍酒、鸡腿菇、花菇烧沸,用盐、白糖、味精调味即可。
1/26姜切丝
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2/26葱白切段
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3/26葱青切葱花
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4/26干辣椒切斜段
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5/26放入盘中
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6/26鱼泡切碎
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7/26切成两段
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8/26洗净后沥干水分备用
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9/26锅中倒入适量油烧热
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10/26放入姜丝爆香
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11/26放入鱼泡
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12/26翻炒至变色
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13/26加入葱段八角干辣椒
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14/26翻炒片刻
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15/26加入料酒
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16/26酱油
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17/26翻炒均匀
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18/26加入清水
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19/26大火烧开
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20/26炖煮至汤汁快干时
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21/26加入盐
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22/26鸡精
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23/26翻炒均匀
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24/26撒上葱花即可出锅
主料:干鱼鳔150g,西兰花100g,鸡蛋100g
辅料:紫菜适量
调料:盐适量,胡椒粉适量
做法:
1.干鱼鳔用冷水浸泡。
2.浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉,可以去除油腥味。
3.取适量鱼鳔切碎。
4.西兰花焯水后掰碎。
5.紫菜切碎。
6.锅里加水,鱼鳔入锅煮。
7.开锅后西兰花入锅
8.紫菜入锅。
9.再开锅,加盐、胡椒粉。
10.淋入水淀粉,搅拌均匀烧开。
11.淋入鸡蛋液,开锅后关火。
12.盛出享用。
用料:五花咸肉250g,草鱼鳔500g,黑木耳、鸡腿菇、花菇、绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精各适量。
做法:
1.五花咸肉切块,焯水。
2.草鱼鳔洗净放入炒锅,加入豆油煸炒,放入鸡汤烧沸,倒入沙锅中,上火烧至八成熟
3.加咸肉、绍酒、黑木耳、鸡腿菇、花菇烧沸,用精盐、白糖、味精调味即可。
关于本次新鲜的鱼鳔泡怎么弄好吃和新鲜鱼鳔怎么炖最好的的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。