老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于冬季萝卜怎么弄好吃和冬吃萝卜,萝卜怎么吃才是最好的呢的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享冬季萝卜怎么弄好吃以及冬吃萝卜,萝卜怎么吃才是最好的呢的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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白萝卜是我们日常生活中是很常吃的一种食物,它的营养价值很高,价格也不贵,在民间素有“小人参”的美称,受到了大家的喜爱。萝卜的制作方法也是很多,但是很多人都不知道要怎么做才会更加好吃,下面介绍几种白萝卜最好吃的做法:
一,羊肉炖萝卜,羊肉是一种温补的食品,营养价值很高,它跟萝卜搭配,营养价值更加高,而且这样吃起来也是非常清淡,味道特别鲜。很多人都爱这样吃,而且这个做法也不会很难,把羊肉焯水后,加入枸杞等食材搭配,看起来更加有食欲!
二,排骨炖萝卜,排骨含钙量很高,而且价格也不会很贵,很多人买了排骨都不知道跟什么一起搭配,其实排骨跟萝卜一起炖,味道特别清淡,而且汤也是非常鲜,吃起来口感非常好。
三,辣炒萝卜丝,萝卜当主菜味道也是很好,把它切成丝,用辣椒炒,加点醋吃起来酸辣可口,在夏天吃这道菜,十分的下饭,本来不想吃的,可能都可以吃下好几碗饭。
四,萝卜丸子,这个就是一种新吃法,萝卜切片把它搅碎,然后用面粉糅合,加上一些喜欢的调料,把它做成丸子状,把它拿油炸,吃起来也是非常香,外脆里嫩,口感也是很好,搭配饭,在配排骨汤,真的是很美味。
忍不住又来推荐萝卜丸子,因为确实太好吃啦!好东西要和大家一起分享~
所需材料:萝卜,两个鸡蛋,葱姜少许,面粉100克和淀粉50克
(淀粉和面粉的量可以依照自己的配菜适当的加多或减少都可以的哦)五香粉,盐,油
先将萝卜擦成丝,用刀在萝卜丝上再切几刀,萝卜丝短一点后面炸丸子好成型,然后撒上盐,腌15分钟左右,会腌出一些萝卜水,将萝卜丝捏干备用
将两个鸡蛋打散搅拌均匀
(如图1),倒入捏干的萝卜丝里,再加入淀粉和面粉,放入五香粉和盐,麻油,用手将馅料抓拌均匀
然后抓一小把调好的馅料,从手的虎口位置挤出,丸子就成型了
锅中倒油,烧至七八分热时将丸子下锅炸
(油温可以用筷子试一下,有很多小气泡时就可以开始炸丸子了)
火候调好,用筷子拨一拨,萝卜丝丸子熟的很快,炸至金黄色即可出锅
外酥里嫩,美味极了
冬吃萝卜是指白萝卜,但是红萝卜也能吃,我们这边到了冬天白萝卜很多,我们都是用它炖豆腐,包包子,都是很好吃的,包饺子也很好吃
萝卜如果想存起来,首先要把萝卜顶端发芽部分切掉,防止再发芽消耗萝卜里的水分,最好是在2一5度储存,把萝卜用不透气的袋儿装起来,这样就可以了。
冬季萝卜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬吃萝卜,萝卜怎么吃才是最好的呢、冬季萝卜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。