其实佛手柑泡水该怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解佛手柑如何泡水喝,因此呢,今天小编就来为大家分享佛手柑泡水该怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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佛手的食用方法生吃
成熟后的佛手表皮呈鲜黄色,内部呈白色,是可以和柑橘一样直接食用的。
做法:削去佛手外层表皮,食用里面的白肉即可,味道甜脆。
炒菜吃
佛手有理气化痰,止咳消胀,疏肝健脾和胃的功效,非常适合清炒。
做法:胡萝卜1个,佛手1个。将二者洗净、切丝,加入植物油清炒,放点水,最后放适量盐和味精调味。
煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不错的,非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。
做法:佛手10~15克,大米50~100克,冰糖适量。将佛手煎汤去渣,再放入大米、冰糖煮粥。
冰糖炖佛手
用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效,也可以润肺止咳。
做法:将新鲜的佛手洗净沥干水,不用去皮,直接切成小丁,在炖盅内放入冰糖和佛手,不加水,搅拌均匀,隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶,低温保存,吃的时候取少量泡水喝即可。
泡水喝
做法:将佛手连皮切片晒干,或直接购买佛手干片,每次取1~2片泡水喝。
注意:由于体质差别,并不是所有人都适合每天
用佛手泡水喝,需有医师指导。例如阴虚有火,无气滞症状的人就不能喝。
泡酒喝
佛手酒偏温性,可疏肝理气,和脾,健胃。
做法:佛手30克,低度优质白酒500毫升。将佛手洗净,清水润透,切片成丁,待风吹略收水汽后,放入坛或瓶内,封口侵泡。10天后即可取食。
注意:长期服用佛手酒需医师指导。
佛手的功效与作用
佛手是福建十大名茶之一,也是乌龙茶中的极品,下面就为大家介绍一下佛手茶冲泡方法,一起来看看吧!
一、使用茶具:
白色陶瓷有盖的杯
(审评杯)90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。
二、洗涤加温茶具:
用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具。
三、取茶样看外形
(茶叶的外形与色泽):
扦取具代表性永春佛手茶样5-6克于冲泡杯
(审评杯)中;同时察看茶叶的外形是否紧结,色泽是否砂绿油润。永春佛手茶外形干看以条索、色泽为主,整碎、净度为辅。
四、冲泡与审评内质
(香气、汤色、滋味、叶底)
1、以100℃开水冲泡
(山泉水及矿泉水最适宜)。
2、先刮沫:以杯盖刮除浮在杯上的茶沫,冲洗干净,再盖上杯盖。
3、审评内质。第一泡:冲泡后1—1.5分钟后闻杯盖香,看品种香气是否纯正,何种香型,永春佛手品种特征
(香椽香等)是否明显;约2分钟时,倒出茶汤于审评碗中,看其汤水是否金黄清澈;品其汤水,是否纯正醇厚回甘,香气是否与杯盖一致,是否有永春佛手的品种特征。
第二泡:以第一泡同样的方法冲泡。2分钟时闻其杯盖香,与前次比较,看香气是否一致,判断香气的强弱程度。3分钟时倒出汤水,看其汤水色泽及品其汤水的香气、醇厚、回甘程度。
第三泡:与前两次冲泡方法基本一致。3分钟时,闻其杯盖香,与前两次香气比较,判断其香气的强弱纯正程度。4分钟后,倒出汤水,看其色泽,品其汤水的,与前两次比较香气、醇厚回甘情况,判断本泡茶样的耐泡程度。有需要进一步审评可以同样方法继续冲泡、审评其香气滋味。审评滋味后,先嗅叶底余香,再将茶叶倒入装满清水的白色搪瓷盘中评叶底。
佛手柑是植物芸香科的佛手结的果实,他跟橘子,柠檬一类,都是一类的植物,都是一个科的,叶片形状也是相似的,很难单独的把它区分出来,它结果以后果实自身就带有一种香气,如果您离的近了,在那驻足停留的话,香味淡淡的就会飘到您的鼻子里边去,非常的好闻,而且能够起到缓解压力的效果,它的果实也就是我们所说的佛手柑,将它切成片晒干泡茶或者是煮菜煮粥放上都有一定的药用价值,治疗胃病,咽喉痛等是有非常好的效果的,如果家庭中栽种上一棵,自己结果自己把它晒干,经常性的泡水喝是有一定好处的。
佛手柑是非常好养的,它开花是在春季到夏季开花的,开花以后,需要在室内人工的授粉,授粉以后就能够结果子,结果量也是非常大的。栽培他的话,我们尽可能用疏松透气的土壤,如果手头有松针土的话,可以适当的加上一点松针土,调节土壤的酸性,养护的环境一定要放到光照最充足的地方去,保证一定的通风度,光照越充足长势越好。
春季来临的时候,多去给他补充磷钾元素含量高的肥料,比如花多多2号,一个月给他2~3次,他就会逐渐的开花,并且结出小果子来,果子结出来了以后,我们尽可能选择钾元素含量高的肥料,促进他果子快速成熟,防止落果的情况发生。果子成熟了以后,开始给他补充多元素的肥料,到了春季给他补充磷钾肥料,这样就能够长得非常的好,施肥的频率,尽可能保证在一个月给他2~3次。
一般到了秋季的时候,它的果子就会逐渐的变大,逐渐的变黄,一直挂在上面不采摘下来的话,也是非常漂亮的。他养护的时候平常一定要掌握好浇水的方法,一般的话盆土干到一半,及时的给他浇透。
佛手柠檬200克
盐适量
辅料
蜂蜜500克
1.准备的材料有:柠檬,蜂蜜,盐,另外还准备一个干净无水的密封罐
2.用盐搓洗柠檬表面,能去除柠檬表面的残留物质
3.将清洗干净后的柠檬用厨房纸吸干水分
4.将柠檬去掉头尾,中间切成薄片
5.以一片柠檬,一层蜂蜜的方式,一层层放进密封罐里
6.放完柠檬后,裸露出来的柠檬容易变质,这时候要多倒入点蜂蜜进去,将柠檬覆盖
7.盖上盖子,放入冰箱冷藏5天左右就可以泡水食用了。味道真的很棒哟。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的佛手柑泡水该怎么弄好吃和佛手柑如何泡水喝问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!