(一)美食学院歌曲《料理人》详细菜谱

1.食材及配料 - 主菜：烤鸡胸肉 - 配菜：蔬菜沙拉、芝士片、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒 - 饮品：红酒或白兰地
2. 制作步骤

(1)将鸡胸肉切成薄片，用橄榄油、盐和黑胡椒腌制15分钟。

(2)将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15-20分钟，具体时间根据烤箱温度和鸡胸肉大小而定。

(3)在烤鸡胸肉的同时，准备蔬菜沙拉和配菜。将切好的蔬菜沙拉、芝士片、番茄、洋葱和大蒜放入碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒调味。

(4)将烤好的鸡胸肉取出，放在蔬菜沙拉上。

(5)准备红酒或白兰地，倒入杯中，加入适量的盐和黑胡椒调味。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是需要增强体能和免疫力的人。鸡肉富含蛋白质和氨基酸，可以提高身体免疫力，增强体力。蔬菜沙拉和配菜富含维生素、矿物质和纤维素，可以帮助身体健康。红酒或白兰地可以提高身体代谢率和酒精度数，增强身体活力。
4. 禁忌 这道菜虽然适合所有人群，但是由于鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，因此对于患有心血管疾病、高血压、高脂肪疾病的人需要注意食用量。此外，由于蔬菜沙拉和配菜中含有较多的纤维素，因此对于胃肠道不适、消化不良的人需要注意适量食用。红酒或白兰地属于酒精饮品，对于酒精过敏和醉酒的人需要注意避免食用。
5. 总结 《料理人》是一首著名的美食学院歌曲，这道菜虽然简单易做，但是由于需要掌握一定的食用量和搭配技巧，因此需要仔细学习。这道菜适合所有人群，可以提高身体健康和免疫力，但是由于食材和配料的限制，需要注意食用量和搭配技巧。